Рецепт Стручковая фасоль с кунжутом в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль с кунжутом в соевом соусе

Фасоль стручковая	400 г
Чеснок (Жарка)	5 г
Кунжут (Жарка)	17 г
Подсолнечное масло	20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	19 г
Соевый соус	45 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с кунжутом в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138.4 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1217 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	5.4%	1333 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	14.1%	514 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	1.7%	4132 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	13.4%	541 г
Вода	74.9 г	2273 г	3.3%	2.4%	3035 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96.2 мкг	900 мкг	10.7%	7.7%	936 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.411 мг	5 мг	8.2%	5.9%	1217 г
Витамин В1, тиамин	0.139 мг	1.5 мг	9.3%	6.7%	1079 г
Витамин В2, рибофлавин	0.233 мг	1.8 мг	12.9%	9.3%	773 г
Витамин В4, холин	4.25 мг	500 мг	0.9%	0.7%	11765 г
Витамин В5, пантотеновая	0.267 мг	5 мг	5.3%	3.8%	1873 г
Витамин В6, пиридоксин	0.187 мг	2 мг	9.4%	6.8%	1070 г
Витамин В9, фолаты	40.875 мкг	400 мкг	10.2%	7.4%	979 г
Витамин C, аскорбиновая	19.68 мг	90 мг	21.9%	15.8%	457 г
Витамин D, кальциферол	0.07 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.597 мг	15 мг	17.3%	12.5%	578 г
Витамин Н, биотин	0.079 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	63291 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.5957 мг	20 мг	8%	5.8%	1253 г
Ниацин	0.644 мг	~
Бетаин	3.287 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	322.69 мг	2500 мг	12.9%	9.3%	775 г
Кальций, Ca	118.82 мг	1000 мг	11.9%	8.6%	842 г
Кремний, Si	8.323 мг	30 мг	27.7%	20%	360 г
Магний, Mg	51.95 мг	400 мг	13%	9.4%	770 г
Натрий, Na	610.8 мг	1300 мг	47%	34%	213 г
Сера, S	8.08 мг	1000 мг	0.8%	0.6%	12376 г
Фосфор, P	87.4 мг	800 мг	10.9%	7.9%	915 г
Хлор, Cl	1.24 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	185484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.7 мкг	~
Бор, B	1.9 мкг	~
Ванадий, V	2.33 мкг	~
Железо, Fe	1.796 мг	18 мг	10%	7.2%	1002 г
Йод, I	0.41 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	36585 г
Кобальт, Co	0.194 мкг	10 мкг	1.9%	1.4%	5155 г
Литий, Li	3.245 мкг	~
Марганец, Mn	0.1818 мг	2 мг	9.1%	6.6%	1100 г
Медь, Cu	67.16 мкг	1000 мкг	6.7%	4.8%	1489 г
Молибден, Mo	0.936 мкг	70 мкг	1.3%	0.9%	7479 г
Никель, Ni	8.125 мкг	~
Рубидий, Rb	1.3 мкг	~
Селен, Se	1.709 мкг	55 мкг	3.1%	2.2%	3218 г
Стронций, Sr	0.71 мкг	~
Титан, Ti	0.25 мкг	~
Фтор, F	0.35 мкг	4000 мкг			1142857 г
Хром, Cr	0.73 мкг	50 мкг	1.5%	1.1%	6849 г
Цинк, Zn	0.5394 мг	12 мг	4.5%	3.3%	2225 г
Цирконий, Zr	0.12 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.65 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.224 г	~
Аргинин*	0.131 г	~
Валин	0.075 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.069 г	~
Лейцин	0.117 г	~
Лизин	0.067 г	~
Метионин	0.034 г	~
Метионин + Цистеин	0.037 г	~
Треонин	0.063 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.077 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.069 г	~
Заменимые аминокислоты	0.537 г	~
Аланин	0.066 г	~
Аспарагиновая кислота	0.151 г	~
Глицин	0.091 г	~
Глутаминовая кислота	0.343 г	~
Пролин	0.087 г	~
Серин	0.084 г	~
Тирозин	0.058 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.7 г	от 4.7 до 16.8 г	78.7%	56.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.85 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	18.554 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.174 г	~
6:0 Капроновая	0.039 г	~
8:0 Каприловая	0.034 г	~
10:0 Каприновая	0.088 г	~
12:0 Лауриновая	0.113 г	~
14:0 Миристиновая	0.365 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.631 г	~
18:0 Стеариновая	0.644 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.155 г	min 16.8 г	18.8%	13.6%
14:1 Миристолеиновая	0.039 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.137 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.037 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.067 г	от 11.2 до 20.6 г	36.3%	26.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.813 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль с кунжутом в соевом соусе составляет 138,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138.4 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	10.9 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	74.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С КУНЖУТОМ В СОЕВОМ СОУСЕ

Стручковая фасоль с кунжутом в соевом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, витамином C - 21,9 %, витамином E - 17,3 %, калием - 12,9 %, кальцием - 11,9 %, кремнием - 27,7 %, магнием - 13 %

Чем полезен Стручковая фасоль с кунжутом в соевом соусе

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Стручковая фасоль с кунжутом в соевом соусе, калорийность 138,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль с кунжутом в соевом соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

Салат овощной с айсбергом, морковью, огурцом и помидорами черри

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе