Рецепт Каша гречневая 1:3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая 1:3

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 190 г
Вода 660 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая 1:3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 кКал 1684 кКал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.5% 2621 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2% 7000 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 8.5% 1698 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 18.7% 769 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.3% 2739 г
Зола 0.508 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин В4, холин 12.57 мг 500 мг 2.5% 3.6% 3978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 2.9% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.424 мкг 400 мкг 1.9% 2.7% 5388 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8065 г
Витамин Н, биотин 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 6.6% 2155 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5149 мг 20 мг 7.6% 10.9% 1320 г
Ниацин 0.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.4 мг 2500 мг 3.5% 5% 2894 г
Кальций, Ca 8.62 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11601 г
Кремний, Si 18.791 мг 30 мг 62.6% 89.8% 160 г
Магний, Mg 46.3 мг 400 мг 11.6% 16.6% 864 г
Натрий, Na 48.67 мг 1300 мг 3.7% 5.3% 2671 г
Сера, S 21.44 мг 1000 мг 2.1% 3% 4664 г
Фосфор, Ph 67.8 мг 800 мг 8.5% 12.2% 1180 г
Хлор, Cl 81.67 мг 2300 мг 3.6% 5.2% 2816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Бор, B 81.2 мкг ~
Ванадий, V 39.44 мкг ~
Железо, Fe 1.528 мг 18 мг 8.5% 12.2% 1178 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 19481 г
Кобальт, Co 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 10.6% 1357 г
Литий, Li 0.974 мкг ~
Марганец, Mn 0.3635 мг 2 мг 18.2% 26.1% 550 г
Медь, Cu 149.29 мкг 1000 мкг 14.9% 21.4% 670 г
Молибден, Mo 9.404 мкг 70 мкг 13.4% 19.2% 744 г
Никель, Ni 2.343 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 1.322 мкг 55 мкг 2.4% 3.4% 4160 г
Стронций, Sr 70.53 мкг ~
Титан, Ti 7.66 мкг ~
Фтор, F 85.92 мкг 4000 мкг 2.1% 3% 4655 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 2.7% 5376 г
Цинк, Zn 0.4763 мг 12 мг 4% 5.7% 2519 г
Цирконий, Zr 8.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.007 г ~
Мальтоза 0.039 г ~
Сахароза 0.16 г ~
Фруктоза 0.009 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.257 г min 16.8 г 1.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.3%
18:2 Линолевая 0.244 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%

Энергетическая ценность Каша гречневая 1:3 составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 69.7 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 83 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАША ГРЕЧНЕВАЯ 1:3

Каша гречневая 1:3 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 62,6 %, магнием - 11,6 %, марганцем - 18,2 %, медью - 14,9 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Каша гречневая 1:3

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Каша гречневая 1:3, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая 1:3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ