Рецепт Булочки творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки творожные

Творог 5%	600 г
Яйцо куриное (Запекание)	99 г
Овсяные отруби	140 г
Рисовая мука, белая	80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Яичный желток, сырой, свежий	53 г

Способ приготовления

Все смешать, Сформировать шарики. выпекать 30 мин на 180 гр. за 10 мин до готовности смазать яйцом. Из всех ингредиентов получается 4 булочки по 77 гр(67 в готовом виде)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	215 ккал	1684 ккал	12.8%	6%	783 г
Белки	19.4 г	76 г	25.5%	11.9%	392 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	7%	667 г
Углеводы	18.5 г	219 г	8.4%	3.9%	1184 г
Углеводы (общие)	20.3 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	7%	667 г
Вода	114.4 г	2273 г	5%	2.3%	1987 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.5 мкг	900 мкг	6.2%	2.9%	1622 г
Ретинол	0.054 мг	~
альфа Каротин	2.579 мкг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.1%	38462 г
бета Криптоксантин	2.239 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	106.507 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.244 мг	1.5 мг	16.3%	7.6%	615 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	3.4%	1353 г
Витамин В4, холин	93.84 мг	500 мг	18.8%	8.7%	533 г
Витамин В5, пантотеновая	0.719 мг	5 мг	14.4%	6.7%	695 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	2.7%	1724 г
Витамин В9, фолаты	20.526 мкг	400 мкг	5.1%	2.4%	1949 г
Витамин В12, кобаламин	0.198 мкг	3 мкг	6.6%	3.1%	1515 г
Витамин D, кальциферол	0.645 мкг	10 мкг	6.5%	3%	1550 г
Витамин D3, холекальциферол	0.366 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.443 мг	15 мг	3%	1.4%	3386 г
бета Токоферол	0.018 мг	~
гамма Токоферол	0.09 мг	~
дельта Токоферол	0.022 мг	~
Витамин Н, биотин	2.561 мкг	50 мкг	5.1%	2.4%	1952 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.3%	17143 г
Витамин РР, НЭ	0.8775 мг	20 мг	4.4%	2%	2279 г
Ниацин	0.022 мг	~
Бетаин	3.575 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	134.4 мг	2500 мг	5.4%	2.5%	1860 г
Кальций, Ca	27.62 мг	1000 мг	2.8%	1.3%	3621 г
Магний, Mg	47.6 мг	400 мг	11.9%	5.5%	840 г
Натрий, Na	105.56 мг	1300 мг	8.1%	3.8%	1232 г
Сера, S	22.54 мг	1000 мг	2.3%	1.1%	4437 г
Фосфор, P	192.5 мг	800 мг	24.1%	11.2%	416 г
Хлор, Cl	96.2 мг	2300 мг	4.2%	2%	2391 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.512 мг	18 мг	8.4%	3.9%	1190 г
Йод, I	2.54 мкг	150 мкг	1.7%	0.8%	5906 г
Кобальт, Co	1.287 мкг	10 мкг	12.9%	6%	777 г
Марганец, Mn	1.1399 мг	2 мг	57%	26.5%	175 г
Медь, Cu	101.65 мкг	1000 мкг	10.2%	4.7%	984 г
Молибден, Mo	0.901 мкг	70 мкг	1.3%	0.6%	7769 г
Селен, Se	17.468 мкг	55 мкг	31.8%	14.8%	315 г
Фтор, F	6.97 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	57389 г
Хром, Cr	0.51 мкг	50 мкг	1%	0.5%	9804 г
Цинк, Zn	0.937 мг	12 мг	7.8%	3.6%	1281 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.457 г	~
Валин	0.37 г	~
Гистидин*	0.16 г	~
Изолейцин	0.28 г	~
Лейцин	0.528 г	~
Лизин	0.354 г	~
Метионин	0.154 г	~
Метионин + Цистеин	0.091 г	~
Треонин	0.235 г	~
Триптофан	0.105 г	~
Фенилаланин	0.324 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.143 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.337 г	~
Аспарагиновая кислота	0.6 г	~
Глицин	0.283 г	~
Глутаминовая кислота	1.142 г	~
Пролин	0.299 г	~
Серин	0.399 г	~
Тирозин	0.259 г	~
Цистеин	0.169 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	140.1 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.963 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.291 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.847 г	min 16.8 г	11%	5.1%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.115 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.713 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.967 г	от 11.2 до 20.6 г	8.6%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.886 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.043 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.042 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~

Энергетическая ценность Булочки творожные составляет 215 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	215 кКал	-%
	Белки	19.4 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	18.5 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	114.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ТВОРОЖНЫЕ

Булочки творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,3 %, холином - 18,8 %, витамином B5 - 14,4 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 57 %, селеном - 31,8 %

Чем полезен Булочки творожные

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Булочки творожные, калорийность 215 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки творожные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе