Рецепт сырники с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники с овсянкой

Творог 5% жирности (Жарка (сырники)) 130 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.3 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 15.3% 352 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.5% 718 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.6% 3422 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 1.8% 2940 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.9 мкг 900 мкг 11.1% 6% 901 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 10.6% 508 г
Витамин В4, холин 115.9 мг 500 мг 23.2% 12.5% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 7% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 5.8% 939 г
Витамин В9, фолаты 36.125 мкг 400 мкг 9% 4.9% 1107 г
Витамин В12, кобаламин 1.235 мкг 3 мкг 41.2% 22.2% 243 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 3.8% 1404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4065 г
Витамин Н, биотин 13.737 мкг 50 мкг 27.5% 14.8% 364 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.5419 мг 20 мг 22.7% 12.3% 440 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.17 мг 2500 мг 6.2% 3.3% 1611 г
Кальций, Ca 153.65 мг 1000 мг 15.4% 8.3% 651 г
Магний, Mg 30.42 мг 400 мг 7.6% 4.1% 1315 г
Натрий, Na 76.43 мг 1300 мг 5.9% 3.2% 1701 г
Сера, S 231.13 мг 1000 мг 23.1% 12.5% 433 г
Фосфор, P 259 мг 800 мг 32.4% 17.5% 309 г
Хлор, Cl 146.75 мг 2300 мг 6.4% 3.5% 1567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 4% 1354 г
Йод, I 13.94 мкг 150 мкг 9.3% 5% 1076 г
Кобальт, Co 5.063 мкг 10 мкг 50.6% 27.3% 198 г
Марганец, Mn 0.2543 мг 2 мг 12.7% 6.9% 786 г
Медь, Cu 102.81 мкг 1000 мкг 10.3% 5.6% 973 г
Молибден, Mo 8.131 мкг 70 мкг 11.6% 6.3% 861 г
Олово, Sn 10.56 мкг ~
Селен, Se 36.088 мкг 55 мкг 65.6% 35.4% 152 г
Стронций, Sr 13.81 мкг ~
Фтор, F 46 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8696 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 3.1% 1736 г
Цинк, Zn 0.8364 мг 12 мг 7% 3.8% 1435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.719 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.689 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.752 г min 16.8 г 16.4% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.738 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность сырники с овсянкой составляет 185,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.3 кКал -%
Белки 21.6 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ОВСЯНКОЙ

сырники с овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B2 - 19,7 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B12 - 41,2 %, витамином H - 27,5 %, витамином PP - 22,7 %, кальцием - 15,4 %, фосфором - 32,4 %, кобальтом - 50,6 %, марганцем - 12,7 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 65,6 %

Чем полезен сырники с овсянкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники с овсянкой, калорийность 185,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники с овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги