Рецепт Мюсли-батончики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мюсли-батончики

Арахис (Жарка) 30 г
Подсолнечник, семечки (Жарка) 40 г
Семена льна 15 г
Льняная Мука [Гарнец] 15 г
Финики Сушеные без Косточек [Seeberger] 150 г
Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли-батончики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.5 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.2% 962 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 5% 622 г
Углеводы 50.1 г 219 г 22.9% 7.1% 437 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 8.3% 370 г
Вода 16.3 г 2273 г 0.7% 0.2% 13945 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 27273 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 19.035 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.272 мг 1.5 мг 18.1% 5.6% 551 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В4, холин 20.5 мг 500 мг 4.1% 1.3% 2439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 3.5% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 3.8% 813 г
Витамин В9, фолаты 39.932 мкг 400 мкг 10% 3.1% 1002 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.871 мг 15 мг 25.8% 8% 387 г
гамма Токоферол 0.583 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 58.713 мкг 50 мкг 117.4% 36.3% 85 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 4.7% 663 г
Витамин РР, НЭ 3.5542 мг 20 мг 17.8% 5.5% 563 г
Ниацин 1.959 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.87 мг 2500 мг 16.5% 5.1% 607 г
Кальций, Ca 67.78 мг 1000 мг 6.8% 2.1% 1475 г
Кремний, Si 11.004 мг 30 мг 36.7% 11.3% 273 г
Магний, Mg 94.8 мг 400 мг 23.7% 7.3% 422 г
Натрий, Na 18.83 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 6904 г
Сера, S 44.72 мг 1000 мг 4.5% 1.4% 2236 г
Фосфор, P 156.4 мг 800 мг 19.6% 6.1% 512 г
Хлор, Cl 21.16 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.5 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 18.28 мкг ~
Железо, Fe 2.361 мг 18 мг 13.1% 4% 762 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7576 г
Кобальт, Co 2.952 мкг 10 мкг 29.5% 9.1% 339 г
Литий, Li 1.191 мкг ~
Марганец, Mn 1.1699 мг 2 мг 58.5% 18.1% 171 г
Медь, Cu 412.85 мкг 1000 мкг 41.3% 12.8% 242 г
Молибден, Mo 5.131 мкг 70 мкг 7.3% 2.3% 1364 г
Никель, Ni 29.921 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 11.018 мкг 55 мкг 20% 6.2% 499 г
Стронций, Sr 13.82 мкг ~
Титан, Ti 4.81 мкг ~
Фтор, F 30.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13263 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 2.4% 1259 г
Цинк, Zn 1.4409 мг 12 мг 12% 3.7% 833 г
Цирконий, Zr 17.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.944 г ~
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.476 г ~
Заменимые аминокислоты 2.063 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 1.159 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 24%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 24.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.316 мг ~
Стигмастерол 0.322 мг ~
бета Ситостерол 21.93 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.849 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.089 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.532 г min 16.8 г 15.1% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.333 г от 11.2 до 20.6 г 38.7% 12%
18:2 Линолевая (ud) 3.974 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.677 г ~

Энергетическая ценность Мюсли-батончики составляет 323,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 323.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 50.1 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 16.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЮСЛИ-БАТОНЧИКИ

Мюсли-батончики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,1 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином E - 25,8 %, витамином H - 117,4 %, витамином K - 15,1 %, витамином PP - 17,8 %, калием - 16,5 %, кремнием - 36,7 %, магнием - 23,7 %, фосфором - 19,6 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 29,5 %, марганцем - 58,5 %, медью - 41,3 %, селеном - 20 %, цинком - 12 %

Чем полезен Мюсли-батончики

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мюсли-батончики, калорийность 323,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мюсли-батончики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты