Рецепт Салат свекольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекольный

Свекла, вареная 116 г
Фетакса 42 г
Лук репчатый 8 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.1 ккал 1684 ккал 8% 6% 1256 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.4% 2235 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 13.9% 538 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.1% 3590 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.6% 1333 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 2% 3643 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.2% 6429 г
Витамин В4, холин 4.51 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 1.5% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 54.058 мкг 400 мкг 13.5% 10.1% 740 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.816 мг 15 мг 12.1% 9% 826 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.2451 мг 20 мг 1.2% 0.9% 8160 г
Ниацин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.6 мг 2500 мг 8.5% 6.3% 1176 г
Кальций, Ca 12.16 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8224 г
Кремний, Si 0.231 мг 30 мг 0.8% 0.6% 12987 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 3% 2489 г
Натрий, Na 51.82 мг 1300 мг 4% 3% 2509 г
Сера, S 3.01 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 33223 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 2.6% 2837 г
Хлор, Cl 1.16 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 198276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 2.4% 3175 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.7% 4329 г
Марганец, Mn 0.2292 мг 2 мг 11.5% 8.6% 873 г
Медь, Cu 53.55 мкг 1000 мкг 5.4% 4% 1867 г
Никель, Ni 0.139 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 0.492 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 11179 г
Фтор, F 1.43 мкг 4000 мкг 279720 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 0.274 мг 12 мг 2.3% 1.7% 4380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 39.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.986 г min 16.8 г 5.9% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.982 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.673 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 134,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ

Салат свекольный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,5 %, витамином E - 12,1 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Салат свекольный

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекольный, калорийность 134,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекольный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы