Рецепт Сливочный с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочный с креветками

Сливки 20% жирности, пастеризованные	100 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару	700 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142.9 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1178 г
Белки	19.4 г	76 г	25.5%	17.8%	392 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	7.3%	966 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.6%	10950 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Вода	70.6 г	2273 г	3.1%	2.2%	3220 г
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	111.1 мкг	900 мкг	12.3%	8.6%	810 г
Ретинол	0.11 мг	~
альфа Каротин	0.059 мкг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
бета Криптоксантин	0.118 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.412 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1.5%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	1.8%	3913 г
Витамин В4, холин	118.68 мг	500 мг	23.7%	16.6%	421 г
Витамин В5, пантотеновая	0.493 мг	5 мг	9.9%	6.9%	1014 г
Витамин В6, пиридоксин	0.21 мг	2 мг	10.5%	7.3%	952 г
Витамин В9, фолаты	21.176 мкг	400 мкг	5.3%	3.7%	1889 г
Витамин В12, кобаламин	1.433 мкг	3 мкг	47.8%	33.4%	209 г
Витамин C, аскорбиновая	0.04 мг	90 мг			225000 г
Витамин D, кальциферол	0.096 мкг	10 мкг	1%	0.7%	10417 г
Витамин D3, холекальциферол	0.082 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.921 мг	15 мг	12.8%	9%	781 г
гамма Токоферол	0.189 мг	~
дельта Токоферол	0.041 мг	~
Витамин Н, биотин	0.471 мкг	50 мкг	0.9%	0.6%	10616 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.4%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.2814 мг	20 мг	11.4%	8%	877 г
Ниацин	0.012 мг	~
Бетаин	0.029 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.59 мг	2500 мг	6.4%	4.5%	1557 г
Кальций, Ca	90.76 мг	1000 мг	9.1%	6.4%	1102 г
Магний, Mg	31.94 мг	400 мг	8%	5.6%	1252 г
Натрий, Na	802.47 мг	1300 мг	61.7%	43.2%	162 г
Сера, S	2.94 мг	1000 мг	0.3%	0.2%	34014 г
Фосфор, P	265.4 мг	800 мг	33.2%	23.2%	301 г
Хлор, Cl	8.47 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	27155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.9 мкг	~
Железо, Fe	0.294 мг	18 мг	1.6%	1.1%	6122 г
Йод, I	1.06 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	14151 г
Кобальт, Co	0.035 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	28571 г
Марганец, Mn	0.0414 мг	2 мг	2.1%	1.5%	4831 г
Медь, Cu	216 мкг	1000 мкг	21.6%	15.1%	463 г
Молибден, Mo	0.588 мкг	70 мкг	0.8%	0.6%	11905 г
Олово, Sn	1.53 мкг	~
Селен, Se	41.318 мкг	55 мкг	75.1%	52.6%	133 г
Стронций, Sr	2 мкг	~
Фтор, F	2 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Хром, Cr	0.24 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	20833 г
Цинк, Zn	1.4024 мг	12 мг	11.7%	8.2%	856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.021 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.145 г	~
Аргинин*	1.876 г	~
Валин	0.924 г	~
Гистидин*	0.431 г	~
Изолейцин	0.903 г	~
Лейцин	1.673 г	~
Лизин	1.845 г	~
Метионин	0.567 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.772 г	~
Триптофан	0.222 г	~
Фенилаланин	0.849 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.031 г	~
Заменимые аминокислоты	0.197 г	~
Аланин	1.182 г	~
Аспарагиновая кислота	2.144 г	~
Глицин	1.119 г	~
Глутаминовая кислота	3.442 г	~
Пролин	0.935 г	~
Серин	0.805 г	~
Тирозин	0.743 г	~
Цистеин	0.229 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	23.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	189.12 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.123 г	~
6:0 Капроновая	0.083 г	~
8:0 Каприловая	0.046 г	~
10:0 Каприновая	0.099 г	~
12:0 Лауриновая	0.119 г	~
14:0 Миристиновая	0.572 г	~
15:0 Пентадекановая	0.059 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.237 г	~
17:0 Маргариновая	0.046 г	~
18:0 Стеариновая	0.574 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.535 г	min 16.8 г	9.1%	6.4%
14:1 Миристолеиновая	0.053 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.136 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.032 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.08 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.192 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.408 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.685 г	от 11.2 до 20.6 г	6.1%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.278 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.047 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.039 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.01 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.012 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.098 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.112 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.011 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.116 г	~
Трансжиры	0.098 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.056 г	~
16:1 транс	0.006 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.049 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.013 г	~

Энергетическая ценность Сливочный с креветками составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142.9 кКал	-%
	Белки	19.4 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	70.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ С КРЕВЕТКАМИ

Сливочный с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, холином - 23,7 %, витамином B12 - 47,8 %, витамином E - 12,8 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 33,2 %, медью - 21,6 %, селеном - 75,1 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Сливочный с креветками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сливочный с креветками, калорийность 142,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный с креветками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Бифштекс из телятины с яйцом

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе