Рецепт суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с фрикадельками

Картофель (Варка без слива) 450 г
Вода 1500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 63 г
Морковь (Варка без слива) 90 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный 90 г
Манная крупа 11 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Лавровый лист 2 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.8% 3800 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4% 5600 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 7.1% 3085 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.7% 3333 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8.6% 2560 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.1 мкг 900 мкг 8.6% 19.1% 1167 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.455 мг 5 мг 9.1% 20.2% 1099 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.199 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.9% 4615 г
Витамин В4, холин 10.77 мг 500 мг 2.2% 4.9% 4643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 6% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 11.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 3.367 мкг 400 мкг 0.8% 1.8% 11880 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 3.1% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 4.4% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 1.1% 18519 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 16077 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9038 мг 20 мг 4.5% 10% 2213 г
Ниацин 0.327 мг ~
Бетаин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.39 мг 2500 мг 5.8% 12.9% 1731 г
Кальций, Ca 9.64 мг 1000 мг 1% 2.2% 10373 г
Кремний, Si 15.429 мг 30 мг 51.4% 114% 194 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 5.8% 3922 г
Натрий, Na 58.18 мг 1300 мг 4.5% 10% 2234 г
Сера, S 12.41 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8058 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 8.6% 2564 г
Хлор, Cl 96.09 мг 2300 мг 4.2% 9.3% 2394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.6 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 40.44 мкг ~
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 4.7% 4865 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 2% 10563 г
Кобальт, Co 1.434 мкг 10 мкг 14.3% 31.7% 697 г
Литий, Li 15.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 13.3% 1671 г
Медь, Cu 48.15 мкг 1000 мкг 4.8% 10.6% 2077 г
Молибден, Mo 3.801 мкг 70 мкг 5.4% 12% 1842 г
Никель, Ni 1.482 мкг ~
Олово, Sn 0.02 мкг ~
Рубидий, Rb 113 мкг ~
Селен, Se 2.554 мкг 55 мкг 4.6% 10.2% 2153 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 77.39 мкг 4000 мкг 1.9% 4.2% 5169 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 10% 2222 г
Цинк, Zn 0.2867 мг 12 мг 2.4% 5.3% 4186 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.04 мг ~
бета Ситостерол 0.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.426 г min 16.8 г 2.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.393 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность суп с фрикадельками составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 51,4 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен суп с фрикадельками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с фрикадельками, калорийность 45,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы