Рецепт бутерброд итальянский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброд итальянский

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 15 г
песто 5 г
Помидор (томат), парниковый 15 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд итальянский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.1 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 905 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.9% 784 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.5% 718 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 4.8% 1117 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3763 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 4.6% 1160 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.38 мг 5 мг 7.6% 4.1% 1316 г
бета Криптоксантин 2.921 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 358.781 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.3% 1651 г
Витамин В4, холин 22.75 мг 500 мг 4.6% 2.5% 2198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.3% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 16.289 мкг 400 мкг 4.1% 2.2% 2456 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 3.9% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 7.92 мг 90 мг 8.8% 4.7% 1136 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13699 г
Витамин D3, холекальциферол 0.073 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.994 мг 15 мг 6.6% 3.5% 1509 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.613 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8157 г
Витамин К, филлохинон 30.3 мкг 120 мкг 25.3% 13.6% 396 г
Витамин РР, НЭ 1.026 мг 20 мг 5.1% 2.7% 1949 г
Ниацин 0.536 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.43 мг 2500 мг 6.5% 3.5% 1530 г
Кальций, Ca 198.58 мг 1000 мг 19.9% 10.7% 504 г
Кремний, Si 2.733 мг 30 мг 9.1% 4.9% 1098 г
Магний, Mg 18.8 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2128 г
Натрий, Na 171.57 мг 1300 мг 13.2% 7.1% 758 г
Сера, S 23.33 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 11.6% 466 г
Хлор, Cl 256.67 мг 2300 мг 11.2% 6% 896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 2.8% 1927 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22388 г
Кобальт, Co 2.667 мкг 10 мкг 26.7% 14.3% 375 г
Литий, Li 9.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.544 мг 2 мг 27.2% 14.6% 368 г
Медь, Cu 134.48 мкг 1000 мкг 13.4% 7.2% 744 г
Молибден, Mo 6.867 мкг 70 мкг 9.8% 5.3% 1019 г
Никель, Ni 4.333 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 3.983 мкг 55 мкг 7.2% 3.9% 1381 г
Фтор, F 6.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59970 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2083 г
Цинк, Zn 1.1682 мг 12 мг 9.7% 5.2% 1027 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.141 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.419 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.454 г ~
18:0 Стеариновая 0.531 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.24 г min 16.8 г 13.3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность бутерброд итальянский составляет 186,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.1 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД ИТАЛЬЯНСКИЙ

бутерброд итальянский богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 25,3 %, кальцием - 19,9 %, фосфором - 21,5 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 27,2 %, медью - 13,4 %

Чем полезен бутерброд итальянский

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутерброд итальянский, калорийность 186,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброд итальянский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги