Рецепт капуста тушеная 22.02.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушеная 22.02.19

Курица, цыплята-бройлеры, голень 526 г
Вода 785 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Морковь (Варка без слива) 242 г
Капуста белокочанная (Тушение) 794 г
Сметана 20% жирности 100 г
Укроп 6 г
Петрушка свежая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная 22.02.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 11.1% 1462 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.3% 1750 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.8% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.1% 2000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.2% 2616 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.7 мкг 900 мкг 25.1% 40.9% 399 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.308 мг 5 мг 26.2% 42.7% 382 г
Лютеин + Зеаксантин 24.713 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 7% 2308 г
Витамин В4, холин 19.93 мг 500 мг 4% 6.5% 2509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 9.6% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 11.2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 10.298 мкг 400 мкг 2.6% 4.2% 3884 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 8.1% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 7.67 мг 90 мг 8.5% 13.8% 1173 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.6% 9868 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19763 г
Витамин К, филлохинон 31.6 мкг 120 мкг 26.3% 42.8% 380 г
Витамин РР, НЭ 1.5605 мг 20 мг 7.8% 12.7% 1282 г
Ниацин 0.296 мг ~
Бетаин 2.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.19 мг 2500 мг 6.9% 11.2% 1444 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 4.9% 3333 г
Кремний, Si 22.189 мг 30 мг 74% 120.5% 135 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 6% 2706 г
Натрий, Na 248.52 мг 1300 мг 19.1% 31.1% 523 г
Сера, S 16.83 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 5942 г
Фосфор, P 58.9 мг 800 мг 7.4% 12.1% 1358 г
Хлор, Cl 354.59 мг 2300 мг 15.4% 25.1% 649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.4 мкг ~
Бор, B 95.5 мкг ~
Ванадий, V 11.08 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 4.4% 3758 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 7212 г
Кобальт, Co 1.43 мкг 10 мкг 14.3% 23.3% 699 г
Литий, Li 0.694 мкг ~
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 7.7% 2137 г
Медь, Cu 54.59 мкг 1000 мкг 5.5% 9% 1832 г
Молибден, Mo 7.314 мкг 70 мкг 10.4% 16.9% 957 г
Никель, Ni 6.18 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 5.042 мкг 55 мкг 9.2% 15% 1091 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Фтор, F 47 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8511 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 7.5% 2155 г
Цинк, Zn 0.6603 мг 12 мг 5.5% 9% 1817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.83 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.181 г min 16.8 г 7% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.755 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.405 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность капуста тушеная 22.02.19 составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.4 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 22.02.19

капуста тушеная 22.02.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 26,2 %, витамином K - 26,3 %, кремнием - 74 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен капуста тушеная 22.02.19

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушеная 22.02.19, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная 22.02.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты