Рецепт Профитроли на растительно масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Профитроли на растительно масле

Подсолнечное масло	80 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание)	160 г
Яйцо куриное (Запекание)	150 г
Вода водопроводная питьевая	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Профитроли на растительно масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	319.5 ккал	1684 ккал	19%	5.9%	527 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	3.3%	938 г
Жиры	22.4 г	56 г	40%	12.5%	250 г
Углеводы	21.3 г	219 г	9.7%	3%	1028 г
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	5%	625 г
Вода	48.8 г	2273 г	2.1%	0.7%	4658 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80 мкг	900 мкг	8.9%	2.8%	1125 г
Ретинол	0.076 мг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.1%	22727 г
Витамин В1, тиамин	0.134 мг	1.5 мг	8.9%	2.8%	1119 г
Витамин В2, рибофлавин	0.194 мг	1.8 мг	10.8%	3.4%	928 г
Витамин В4, холин	113.92 мг	500 мг	22.8%	7.1%	439 г
Витамин В5, пантотеновая	0.765 мг	5 мг	15.3%	4.8%	654 г
Витамин В6, пиридоксин	0.246 мг	2 мг	12.3%	3.8%	813 г
Витамин В9, фолаты	16.817 мкг	400 мкг	4.2%	1.3%	2379 г
Витамин В12, кобаламин	0.176 мкг	3 мкг	5.9%	1.8%	1705 г
Витамин D, кальциферол	0.745 мкг	10 мкг	7.5%	2.3%	1342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	9.341 мг	15 мг	62.3%	19.5%	161 г
Витамин Н, биотин	8.284 мкг	50 мкг	16.6%	5.2%	604 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.3%	10909 г
Витамин РР, НЭ	3.7954 мг	20 мг	19%	5.9%	527 г
Ниацин	1.866 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154.89 мг	2500 мг	6.2%	1.9%	1614 г
Кальций, Ca	33.1 мг	1000 мг	3.3%	1%	3021 г
Магний, Mg	36.88 мг	400 мг	9.2%	2.9%	1085 г
Натрий, Na	48.7 мг	1300 мг	3.7%	1.2%	2669 г
Сера, S	94.99 мг	1000 мг	9.5%	3%	1053 г
Фосфор, P	183.1 мг	800 мг	22.9%	7.2%	437 г
Хлор, Cl	61.49 мг	2300 мг	2.7%	0.8%	3740 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.493 мг	18 мг	13.9%	4.4%	722 г
Йод, I	6.77 мкг	150 мкг	4.5%	1.4%	2216 г
Кобальт, Co	4.831 мкг	10 мкг	48.3%	15.1%	207 г
Марганец, Mn	0.8983 мг	2 мг	44.9%	14.1%	223 г
Медь, Cu	174.83 мкг	1000 мкг	17.5%	5.5%	572 г
Молибден, Mo	9.977 мкг	70 мкг	14.3%	4.5%	702 г
Никель, Ni	7.946 мкг	~
Селен, Se	12.901 мкг	55 мкг	23.5%	7.4%	426 г
Фтор, F	34.7 мкг	4000 мкг	0.9%	0.3%	11527 г
Хром, Cr	1.35 мкг	50 мкг	2.7%	0.8%	3704 г
Цинк, Zn	1.1005 мг	12 мг	9.2%	2.9%	1090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.284 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.448 г	~
Валин	0.445 г	~
Гистидин*	0.223 г	~
Изолейцин	0.409 г	~
Лейцин	0.655 г	~
Лизин	0.435 г	~
Метионин	0.204 г	~
Метионин + Цистеин	0.395 г	~
Треонин	0.337 г	~
Триптофан	0.115 г	~
Фенилаланин	0.422 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.704 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.392 г	~
Аспарагиновая кислота	0.604 г	~
Глицин	0.301 г	~
Глутаминовая кислота	1.831 г	~
Пролин	0.54 г	~
Серин	0.51 г	~
Тирозин	0.282 г	~
Цистеин	0.192 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	11.5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	177.56 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	36.117 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.915 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	1.046 г	~
20:0 Арахиновая	0.064 г	~
22:0 Бегеновая	0.126 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.95 г	min 16.8 г	35.4%	11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.136 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.766 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	12.47 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	31.3%
18:2 Линолевая (ud)	11.493 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.034 г	~

Энергетическая ценность Профитроли на растительно масле составляет 319,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	319.5 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	22.4 г	-%
	Углеводы	21.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	48.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОФИТРОЛИ НА РАСТИТЕЛЬНО МАСЛЕ

Профитроли на растительно масле богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22,8 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином E - 62,3 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 19 %, фосфором - 22,9 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 48,3 %, марганцем - 44,9 %, медью - 17,5 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Профитроли на растительно масле

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Профитроли на растительно масле, калорийность 319,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Профитроли на растительно масле, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Галина Ast

2024-12-05

Калорийность: 1348 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе