Рецепт Сырники полезные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники полезные

Творог 18% жирности 486 г
Овсяные отруби 50 г
Яйцо куриное 50 г
Кукурузное масло 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники полезные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.6 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 7.3% 531 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 13.8% 281 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.1% 3422 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1% 4081 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.4 мкг 900 мкг 12% 4.7% 830 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Лютеин + Зеаксантин 14.682 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 3.7% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 6.3% 616 г
Витамин В4, холин 60.13 мг 500 мг 12% 4.7% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 3.5% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 32.561 мкг 400 мкг 8.1% 3.2% 1228 г
Витамин В12, кобаламин 0.835 мкг 3 мкг 27.8% 10.8% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 1.1% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.128 мг 15 мг 7.5% 2.9% 1330 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 5.691 мкг 50 мкг 11.4% 4.4% 879 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3825 мг 20 мг 16.9% 6.6% 591 г
Ниацин 0.253 мг ~
Бетаин 1.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.41 мг 2500 мг 5.9% 2.3% 1708 г
Кальций, Ca 129.34 мг 1000 мг 12.9% 5% 773 г
Магний, Mg 38.45 мг 400 мг 9.6% 3.7% 1040 г
Натрий, Na 170.06 мг 1300 мг 13.1% 5.1% 764 г
Сера, S 133.87 мг 1000 мг 13.4% 5.2% 747 г
Фосфор, P 250.3 мг 800 мг 31.3% 12.2% 320 г
Хлор, Cl 327.98 мг 2300 мг 14.3% 5.6% 701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 2.3% 1713 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 2.3% 1710 г
Кобальт, Co 1.657 мкг 10 мкг 16.6% 6.5% 604 г
Марганец, Mn 0.4687 мг 2 мг 23.4% 9.1% 427 г
Медь, Cu 99.19 мкг 1000 мкг 9.9% 3.9% 1008 г
Молибден, Mo 6.953 мкг 70 мкг 9.9% 3.9% 1007 г
Олово, Sn 10.31 мкг ~
Селен, Se 30.057 мкг 55 мкг 54.6% 21.3% 183 г
Стронций, Sr 13.48 мкг ~
Фтор, F 29.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13396 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2618 г
Цинк, Zn 0.6585 мг 12 мг 5.5% 2.1% 1822 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.618 г ~
Аргинин* 0.628 г ~
Валин 0.806 г ~
Гистидин* 0.416 г ~
Изолейцин 0.65 г ~
Лейцин 1.217 г ~
Лизин 0.935 г ~
Метионин 0.366 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.605 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.731 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.392 г ~
Заменимые аминокислоты 6.434 г ~
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.961 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 2.398 г ~
Пролин 1.135 г ~
Серин 0.774 г ~
Тирозин 0.787 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.555 г ~
6:0 Капроновая 0.317 г ~
8:0 Каприловая 0.166 г ~
10:0 Каприновая 0.365 г ~
12:0 Лауриновая 0.399 г ~
14:0 Миристиновая 2.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.151 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 1.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.177 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.764 г min 16.8 г 34.3% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.198 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.39 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.103 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.971 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.158 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.365 г ~

Энергетическая ценность Сырники полезные составляет 256,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.6 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ПОЛЕЗНЫЕ

Сырники полезные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 12 %, витамином B12 - 27,8 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 16,9 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 31,3 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 23,4 %, селеном - 54,6 %

Чем полезен Сырники полезные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники полезные, калорийность 256,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники полезные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты