Рецепт Щи 18.02.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи 18.02.19

Капуста квашенная классическая 23.11.18 350 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Говядина отварная, по 1-392 100 г
Свинина мясная (Варка без слива) 270 г
Чеснок (Варка без слива) 12 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Бульон мясной прозрачный 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи 18.02.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 11.2% 1333 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.6% 1400 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.5% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.7% 4000 г
Вода 99.9 г 2273 г 4.4% 6.6% 2275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.8 мкг 900 мкг 11.2% 16.8% 893 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.425 мг 5 мг 8.5% 12.7% 1176 г
бета Криптоксантин 0.006 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.021 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 9.3% 1622 г
Витамин В4, холин 12.95 мг 500 мг 2.6% 3.9% 3861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 2.8% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 4.115 мкг 400 мкг 1% 1.5% 9721 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 3.9% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 9.78 мг 90 мг 10.9% 16.3% 920 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12295 г
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25381 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 12.4% 1200 г
Витамин РР, НЭ 2.3637 мг 20 мг 11.8% 17.7% 846 г
Ниацин 1.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.39 мг 2500 мг 6.4% 9.6% 1559 г
Кальций, Ca 14.55 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6873 г
Кремний, Si 3.042 мг 30 мг 10.1% 15.1% 986 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 4% 3687 г
Натрий, Na 161.23 мг 1300 мг 12.4% 18.6% 806 г
Сера, S 39.98 мг 1000 мг 4% 6% 2501 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 11.5% 1299 г
Хлор, Cl 180.59 мг 2300 мг 7.9% 11.8% 1274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.9 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 9.2 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 7.3% 2048 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 2.8% 5357 г
Кобальт, Co 2.59 мкг 10 мкг 25.9% 38.8% 386 г
Литий, Li 6.546 мкг ~
Марганец, Mn 0.0635 мг 2 мг 3.2% 4.8% 3150 г
Медь, Cu 50.65 мкг 1000 мкг 5.1% 7.6% 1974 г
Молибден, Mo 5.05 мкг 70 мкг 7.2% 10.8% 1386 г
Никель, Ni 5.283 мкг ~
Олово, Sn 5.36 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31792 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 30.4 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 13158 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 10.6% 1416 г
Цинк, Zn 0.4433 мг 12 мг 3.7% 5.5% 2707 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.008 мг ~
бета Ситостерол 0.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.768 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.049 г min 16.8 г 6.2% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.439 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Щи 18.02.19 составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.7 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 99.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ 18.02.19

Щи 18.02.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином PP - 11,8 %, кобальтом - 25,9 %

Чем полезен Щи 18.02.19

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи 18.02.19, калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи 18.02.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги