Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное 100 г
Банан 160 г
Творог нежирный Повна чаша 400 г
Манная крупа 28 г
Сахар песок 30 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 кКал 1684 кКал 10.6% 6% 947 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 12.3% 458 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.5% 1244 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.3% 1296 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 194.5 г 2273 г 8.6% 4.8% 1169 г
Зола 1.393 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 4.7% 1202 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 9% 625 г
Витамин В4, холин 52.81 мг 500 мг 10.6% 6% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 5.8% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 8.1% 694 г
Витамин В9, фолаты 35.125 мкг 400 мкг 8.8% 4.9% 1139 г
Витамин В12, кобаламин 1.095 мкг 3 мкг 36.5% 20.5% 274 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 2.4% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3650 г
Витамин Н, биотин 10.727 мкг 50 мкг 21.5% 12.1% 466 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.0327 мг 20 мг 20.2% 11.4% 496 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.47 мг 2500 мг 9.1% 5.1% 1094 г
Кальций, Ca 108.6 мг 1000 мг 10.9% 6.1% 921 г
Кремний, Si 22.705 мг 30 мг 75.7% 42.6% 132 г
Магний, Mg 33.5 мг 400 мг 8.4% 4.7% 1194 г
Натрий, Na 68.77 мг 1300 мг 5.3% 3% 1890 г
Сера, S 201.26 мг 1000 мг 20.1% 11.3% 497 г
Фосфор, Ph 190.3 мг 800 мг 23.8% 13.4% 420 г
Хлор, Cl 133.29 мг 2300 мг 5.8% 3.3% 1726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 111.4 мкг ~
Ванадий, V 5.85 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 2.9% 1929 г
Йод, I 11.01 мкг 150 мкг 7.3% 4.1% 1362 г
Кобальт, Co 4.619 мкг 10 мкг 46.2% 26% 216 г
Литий, Li 0.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.1123 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1781 г
Медь, Cu 86.89 мкг 1000 мкг 8.7% 4.9% 1151 г
Молибден, Mo 8.506 мкг 70 мкг 12.2% 6.9% 823 г
Никель, Ni 1.749 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 27.909 мкг 55 мкг 50.7% 28.5% 197 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 36.48 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10965 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.8% 2033 г
Цинк, Zn 0.5639 мг 12 мг 4.7% 2.6% 2128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г max 100 г
Галактоза 0.036 г ~
Лактоза 1.309 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.585 г ~
Аргинин* 0.757 г ~
Валин 0.885 г ~
Гистидин* 0.48 г ~
Изолейцин 0.859 г ~
Лейцин 1.583 г ~
Лизин 1.231 г ~
Метионин 0.434 г ~
Метионин + Цистеин 0.572 г ~
Треонин 0.709 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.822 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.599 г ~
Заменимые аминокислоты 7.469 г ~
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 2.885 г ~
Пролин 1.617 г ~
Серин 0.792 г ~
Тирозин 0.777 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 113 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.455 г min 16.8 г 8.7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.6%
18:2 Линолевая 0.2 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 177,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 177.9 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 194.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином B12 - 36,5 %, витамином H - 21,5 %, витамином PP - 20,2 %, кремнием - 75,7 %, фосфором - 23,8 %, кобальтом - 46,2 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 50,7 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 177,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ