Рецепт куриное филе в микро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриное филе в микро

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Сыр Российский 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кетчуп organic томатный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе в микро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.1 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1072 г
Белки 27.2 г 76 г 35.8% 22.8% 279 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.1% 1244 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3508 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 1.7% 3896 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Ликопин 670.111 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.944 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.1% 1552 г
Витамин В4, холин 2.41 мг 500 мг 0.5% 0.3% 20747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.833 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14119 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 3.6% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.5% 11905 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19531 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 8.0508 мг 20 мг 40.3% 25.7% 248 г
Ниацин 11.156 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.23 мг 2500 мг 13.5% 8.6% 741 г
Кальций, Ca 112.45 мг 1000 мг 11.2% 7.1% 889 г
Магний, Mg 96.55 мг 400 мг 24.1% 15.3% 414 г
Натрий, Na 477.13 мг 1300 мг 36.7% 23.4% 272 г
Сера, S 27.78 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3600 г
Фосфор, P 229.7 мг 800 мг 28.7% 18.3% 348 г
Хлор, Cl 651.04 мг 2300 мг 28.3% 18% 353 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.596 мг 18 мг 8.9% 5.7% 1128 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 2.8% 2249 г
Кобальт, Co 10.111 мкг 10 мкг 101.1% 64.4% 99 г
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 1.3% 5013 г
Медь, Cu 101.17 мкг 1000 мкг 10.1% 6.4% 988 г
Молибден, Mo 13.037 мкг 70 мкг 18.6% 11.8% 537 г
Селен, Se 1.651 мкг 55 мкг 3% 1.9% 3331 г
Фтор, F 145.3 мкг 4000 мкг 3.6% 2.3% 2753 г
Хром, Cr 27.78 мкг 50 мкг 55.6% 35.4% 180 г
Цинк, Zn 1.8694 мг 12 мг 15.6% 9.9% 642 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.168 г ~
Аргинин* 2.091 г ~
Валин 1.645 г ~
Гистидин* 1.523 г ~
Изолейцин 1.389 г ~
Лейцин 2.487 г ~
Лизин 3.132 г ~
Метионин 0.539 г ~
Метионин + Цистеин 0.967 г ~
Треонин 1.344 г ~
Триптофан 0.523 г ~
Фенилаланин 1.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.178 г ~
Заменимые аминокислоты 1.604 г ~
Аланин 1.546 г ~
Аспарагиновая кислота 2.327 г ~
Гидроксипролин 0.233 г ~
Глицин 1.1 г ~
Глутаминовая кислота 3.705 г ~
Пролин 1.417 г ~
Серин 1.302 г ~
Тирозин 1.079 г ~
Цистеин 0.525 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.394 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.425 г min 16.8 г 8.5% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.23 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность куриное филе в микро составляет 157,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.1 кКал -%
Белки 27.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В МИКРО

куриное филе в микро богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 40,3 %, калием - 13,5 %, кальцием - 11,2 %, магнием - 24,1 %, фосфором - 28,7 %, хлором - 28,3 %, кобальтом - 101,1 %, молибденом - 18,6 %, хромом - 55,6 %, цинком - 15,6 %

Чем полезен куриное филе в микро

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриное филе в микро, калорийность 157,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриное филе в микро, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы