Рецепт уха5.02.2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты уха5.02.2019
| Вода | 2876 г |
| Картофель (Варка без слива) | 559 г |
| Морковь (Варка без слива) | 67 г |
| Карп (Варка без слива) | 311 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 73 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| смесь перцев | 0.3 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Жир свиной топленый | 22 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 22 г |
| Морковь (Жарка) | 36 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "уха5.02.2019".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4285 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 7.1% | 3619 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.9% | 3733 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 5.1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.1% | 5000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2498 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 17.3% | 1478 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 18.3% | 1397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.3% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 8.95 мг | 500 мг | 1.8% | 4.6% | 5587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 5.1% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 10.7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.504 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.3% | 11416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 12.2% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 4.3% | 5960 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.376 мкг | 10 мкг | 23.8% | 60.6% | 421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 3.3% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.8% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8466 мг | 20 мг | 4.2% | 10.7% | 2362 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.08 мг | 2500 мг | 4.9% | 12.5% | 2031 г |
| Кальций, Ca | 11.11 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.8% | 9001 г |
| Кремний, Si | 11.099 мг | 30 мг | 37% | 94.1% | 270 г |
| Магний, Mg | 8.92 мг | 400 мг | 2.2% | 5.6% | 4484 г |
| Натрий, Na | 123.48 мг | 1300 мг | 9.5% | 24.2% | 1053 г |
| Сера, S | 26.48 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.6% | 3776 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 10.2% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 202.5 мг | 2300 мг | 8.8% | 22.4% | 1136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 4.3% | 6000 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.8% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 4.531 мкг | 10 мкг | 45.3% | 115.3% | 221 г |
| Литий, Li | 13.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0744 мг | 2 мг | 3.7% | 9.4% | 2688 г |
| Медь, Cu | 49.28 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 12.5% | 2029 г |
| Молибден, Mo | 4.554 мкг | 70 мкг | 6.5% | 16.5% | 1537 г |
| Никель, Ni | 1.934 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.317 мкг | 55 мкг | 2.4% | 6.1% | 4176 г |
| Стронций, Sr | 4.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.45 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 6.4% | 4063 г |
| Хром, Cr | 7.13 мкг | 50 мкг | 14.3% | 36.4% | 701 г |
| Цинк, Zn | 0.3191 мг | 12 мг | 2.7% | 6.9% | 3761 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.887 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.43 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | min 16.8 г | 3.7% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность уха5.02.2019 составляет 39,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 39.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 91 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства УХА5.02.2019
уха5.02.2019 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином D - 23,8 %, кремнием - 37 %, кобальтом - 45,3 %, хромом - 14,3 %
Чем полезен уха5.02.2019
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шакшука АВ
- Коктейль
- Котлеты паровые
- вареники с грибами
- Nemoloko овсяное классическое
- Куриное филе в сметане
- Помело красное
- Салат "Воздушное удовольствие"
- грудка на кефире
- йогурт Milbona
- Сыр Камамбер
- тефтели из желудков
- Масло сливочное шоколадное
- Соус Песто Heinz
- йогурт лайт 1,5
- Нототения жареная
- смузи с фруктами и йогуртом лайт
- Печеночный торт
- Овощной бульон 1
- маджадра
- битки куриные "Осень"-магазин
- Яичница с луком
- Запеканка из цветной капусты с перловкой
- Кубдари с мясом (телятина)
- хлеб"Альпийский" Новгородхлеб
- кекс на молоке
- Перепела запечённые в йогурте 05.02.19
- Салат с капустой
- Пирог с вареньем
- ЛЕЧО
- Рулет с грецким орехом
- Баклажаны тушёные со сметаной
- Рубленый лосось
- Творог мягкий 4% Молочный гостинец
- Нототения под сметанно-горчичным соусом
- Мягкий сыр Blanche
- Тыквенный крем-суп
- Печкнье со вкусом "сметана и лук"
- Плов из булгура с курицей
- Запеканка творожная с изюмом
- Сухой белок клубничный
- Калий
- Гуакомоле
- Мясо со овощами
- Рис красный Рубин "Агро-Альянс"
- Бутерброды горячие
- Сухарики с чесноком
- Банановое "мороженое"
- Рис рубин отварной
- Сырники в тарталетках
- Гороховый суп с говядиной
- Суп щи с куриной грудкой
- tvaroh sabi
- брускетта из печеного перца
- Картофель с овощами и зеленью
- Сырный пирог из лаваша
- Суп-пюре со злаками и тыквой
- Грибы с луком
- Суп -пюре со злаками и яблоком
- Голубцы ленивые очень
- Витамин Д капли
- jogurt
- Каша геркулесовая с медом
- Гречка с морковью 5.2.19
- гематоген
- Сыр легкий
- Безешки
- Сыр сливочный
- Йогурт греческий с инжиром и курагой
- тыква с пшеном
- Печень гов со шпинатом
- котлеты куриные манные
- Охотничие Колбаски
- Картофель по тайски с куриным филе
- Колбаса докторская
- Бородинский
- снеки овощные вкусвилл
- суп пюре грибной
- Лапша клон с овощами
- суп грибной 1
- ризотто
- Мармелад с соком французский сад
- Пастила клюквенная
- Молоко 2,5%
- Приправа пищевкусовая Аппетитка
- Салат с редиской
- салат со шпинатом
- Какао
- Фасоль стручковая на гарнир
- Иогурт питьевой с наполнителем
- Суп сырный
- творог 2% с черникой
- Коврижка медовая
- Воздушная кукуруза (шоколадный вкус)
- Запеканка творожная с черникой
- Салат из морской капусты
- Воздушная кукуруза (карамель)
- Горбуша
- салат овощной
- Творог 5%
Метки: Как приготовить уха5.02.2019, калорийность 39,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления уха5.02.2019, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
