Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет мой

Подсолнечное масло 1 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 55 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 36 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 12.4% 784 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.7% 903 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.4% 2892 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.5 мкг 900 мкг 12.1% 11.7% 829 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.427 мг 1.8 мг 23.7% 22.9% 422 г
Витамин В4, холин 133.25 мг 500 мг 26.7% 25.8% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.806 мг 5 мг 16.1% 15.6% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.485 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7293 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 13.5% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.3% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.996 мкг 10 мкг 10% 9.7% 1004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 4.1% 2396 г
Витамин Н, биотин 12.382 мкг 50 мкг 24.8% 24% 404 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7522 мг 20 мг 13.8% 13.3% 727 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.5 мг 2500 мг 6.4% 6.2% 1558 г
Кальций, Ca 71.42 мг 1000 мг 7.1% 6.9% 1400 г
Магний, Mg 13.12 мг 400 мг 3.3% 3.2% 3049 г
Натрий, Na 133.53 мг 1300 мг 10.3% 10% 974 г
Сера, S 145.63 мг 1000 мг 14.6% 14.1% 687 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 15.3% 631 г
Хлор, Cl 164.81 мг 2300 мг 7.2% 7% 1396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 6.5% 1503 г
Йод, I 14.65 мкг 150 мкг 9.8% 9.5% 1024 г
Кобальт, Co 5.089 мкг 10 мкг 50.9% 49.2% 197 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11429 г
Медь, Cu 57.21 мкг 1000 мкг 5.7% 5.5% 1748 г
Молибден, Mo 5.886 мкг 70 мкг 8.4% 8.1% 1189 г
Олово, Sn 5.28 мкг ~
Селен, Se 20.841 мкг 55 мкг 37.9% 36.7% 264 г
Стронций, Sr 6.91 мкг ~
Фтор, F 32.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12225 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 6.8% 1437 г
Цинк, Zn 0.7266 мг 12 мг 6.1% 5.9% 1652 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.752 г ~
Лизин 0.601 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.524 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.818 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 0.846 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.233 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.626 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.967 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.414 г min 16.8 г 14.4% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.082 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.978 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.4 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ МОЙ

Омлет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 23,7 %, холином - 26,7 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B12 - 14 %, витамином H - 24,8 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 50,9 %, селеном - 37,9 %

Чем полезен Омлет мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет мой, калорийность 103,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы