Рецепт Пирожки(сердце, морковь, лук) 31.01.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки(сердце, морковь, лук) 31.01.19

Тесто "Утопленник" 24.01.19 1000 г
Фарш(сердце, лук, морковь) 31.01.19 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки(сердце, морковь, лук) 31.01.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.3 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.9% 1027 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.1% 824 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 6.2% 811 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.8% 1053 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 4030 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 356 мкг 900 мкг 39.6% 20.1% 253 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 1.907 мг 5 мг 38.1% 19.3% 262 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 4.6% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.5% 1132 г
Витамин В4, холин 27.94 мг 500 мг 5.6% 2.8% 1790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 7.8% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 4.5% 1124 г
Витамин В9, фолаты 31.915 мкг 400 мкг 8% 4.1% 1253 г
Витамин В12, кобаламин 0.839 мкг 3 мкг 28% 14.2% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.775 мг 15 мг 11.8% 6% 845 г
Витамин Н, биотин 4.687 мкг 50 мкг 9.4% 4.8% 1067 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 2.6% 1967 г
Витамин РР, НЭ 3.095 мг 20 мг 15.5% 7.9% 646 г
Ниацин 1.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.48 мг 2500 мг 5.7% 2.9% 1767 г
Кальций, Ca 35.82 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2792 г
Кремний, Si 5.984 мг 30 мг 19.9% 10.1% 501 г
Магний, Mg 20.03 мг 400 мг 5% 2.5% 1997 г
Натрий, Na 142.81 мг 1300 мг 11% 5.6% 910 г
Сера, S 83.7 мг 1000 мг 8.4% 4.3% 1195 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 5.7% 886 г
Хлор, Cl 202.13 мг 2300 мг 8.8% 4.5% 1138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 397.9 мкг ~
Бор, B 75.6 мкг ~
Ванадий, V 39.66 мкг ~
Железо, Fe 1.582 мг 18 мг 8.8% 4.5% 1138 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3589 г
Кобальт, Co 3.048 мкг 10 мкг 30.5% 15.5% 328 г
Литий, Li 0.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.3363 мг 2 мг 16.8% 8.5% 595 г
Медь, Cu 123.67 мкг 1000 мкг 12.4% 6.3% 809 г
Молибден, Mo 11.665 мкг 70 мкг 16.7% 8.5% 600 г
Никель, Ni 2.054 мкг ~
Олово, Sn 3.29 мкг ~
Рубидий, Rb 82.4 мкг ~
Селен, Se 4.089 мкг 55 мкг 7.4% 3.8% 1345 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Титан, Ti 2.85 мкг ~
Фтор, F 24.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16441 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2793 г
Цинк, Zn 0.9944 мг 12 мг 8.3% 4.2% 1207 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.691 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.21 мг max 300 мг
Кампестерол 2.916 мг ~
Стигмастерол 1.361 мг ~
бета Ситостерол 14.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.438 г min 16.8 г 14.5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.318 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.116 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.076 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
Трансжиры 0.579 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.552 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пирожки(сердце, морковь, лук) 31.01.19 составляет 197,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ(СЕРДЦЕ, МОРКОВЬ, ЛУК) 31.01.19

Пирожки(сердце, морковь, лук) 31.01.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,6 %, бэта-каротином - 38,1 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B12 - 28 %, витамином E - 11,8 %, витамином PP - 15,5 %, кремнием - 19,9 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 30,5 %, марганцем - 16,8 %, медью - 12,4 %, молибденом - 16,7 %

Чем полезен Пирожки(сердце, морковь, лук) 31.01.19

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки(сердце, морковь, лук) 31.01.19, калорийность 197,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки(сердце, морковь, лук) 31.01.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты