Рецепт Дранники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дранники

Картофель 200 г
Яйцо куриное 60 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дранники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.9% 2111 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.9% 2545 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 6.6% 1904 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10% 1250 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.4% 2845 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 6.2% 2000 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 7.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 8.2% 1525 г
Витамин В4, холин 49.64 мг 500 мг 9.9% 12.3% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 10.2% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 13.9% 897 г
Витамин В9, фолаты 8.111 мкг 400 мкг 2% 2.5% 4932 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 3.6% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 13.89 мг 90 мг 15.4% 19.2% 648 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 4.6% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7109 г
Витамин Н, биотин 3.672 мкг 50 мкг 7.3% 9.1% 1362 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.7389 мг 20 мг 8.7% 10.8% 1150 г
Ниацин 0.809 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.5 мг 2500 мг 15.5% 19.3% 645 г
Кальций, Ca 23.33 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4286 г
Кремний, Si 29.167 мг 30 мг 97.2% 121% 103 г
Магний, Mg 18.67 мг 400 мг 4.7% 5.9% 2142 г
Натрий, Na 26.22 мг 1300 мг 2% 2.5% 4958 г
Сера, S 65.17 мг 1000 мг 6.5% 8.1% 1534 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 12.5% 996 г
Хлор, Cl 65.17 мг 2300 мг 2.8% 3.5% 3529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 588.9 мкг ~
Бор, B 119.4 мкг ~
Ванадий, V 82.78 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 7.8% 1580 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 5.7% 2161 г
Кобальт, Co 5.833 мкг 10 мкг 58.3% 72.6% 171 г
Литий, Li 42.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.1632 мг 2 мг 8.2% 10.2% 1225 г
Медь, Cu 115.22 мкг 1000 мкг 11.5% 14.3% 868 г
Молибден, Mo 5.444 мкг 70 мкг 7.8% 9.7% 1286 г
Никель, Ni 3.611 мкг ~
Рубидий, Rb 410 мкг ~
Селен, Se 5.571 мкг 55 мкг 10.1% 12.6% 987 г
Стронций, Sr 5.16 мкг ~
Фтор, F 34.44 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11614 г
Хром, Cr 6.78 мкг 50 мкг 13.6% 16.9% 737 г
Цинк, Zn 0.6211 мг 12 мг 5.2% 6.5% 1932 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.479 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 0.835 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.921 г min 16.8 г 5.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Дранники составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАННИКИ

Дранники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 15,4 %, калием - 15,5 %, кремнием - 97,2 %, кобальтом - 58,3 %, медью - 11,5 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Дранники

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дранники, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дранники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы