Продукт удален
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Свинина, свежая, лопатки,передняя нога, отделенное постное мясо, сырая | 1200 г |
Соль поваренная пищевая | 18 г |
Мускатный орех, молотый | 1 г |
Кардамон | 2 г |
Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 151.7 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1110 г |
Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 22% | 299 г |
Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.7% | 1167 г |
Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3393 г |
Зола | 3.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
бета Криптоксантин | 0.121 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.946 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.82 мг | 1.5 мг | 54.7% | 36.1% | 183 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.341 мг | 1.8 мг | 18.9% | 12.5% | 528 г |
Витамин В4, холин | 87.03 мг | 500 мг | 17.4% | 11.5% | 575 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.394 мг | 5 мг | 27.9% | 18.4% | 359 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.613 мг | 2 мг | 30.7% | 20.2% | 326 г |
Витамин В9, фолаты | 0.115 мкг | 400 мкг | 347826 г | ||
Витамин В12, кобаламин | 0.688 мкг | 3 мкг | 22.9% | 15.1% | 436 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
Витамин D, кальциферол | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.75 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 6977 г |
гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 6.041 мг | 20 мг | 30.2% | 19.9% | 331 г |
Бетаин | 3.394 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 539.38 мг | 2500 мг | 21.6% | 14.2% | 463 г |
Кальций, Ca | 22.56 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4433 г |
Магний, Mg | 26.44 мг | 400 мг | 6.6% | 4.4% | 1513 г |
Натрий, Na | 838.41 мг | 1300 мг | 64.5% | 42.5% | 155 г |
Сера, S | 3.37 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 29674 г |
Фосфор, P | 276.1 мг | 800 мг | 34.5% | 22.7% | 290 г |
Хлор, Cl | 1119.19 мг | 2300 мг | 48.7% | 32.1% | 206 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 3.2% | 2041 г |
Кобальт, Co | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.8% | 3559 г |
Марганец, Mn | 0.1064 мг | 2 мг | 5.3% | 3.5% | 1880 г |
Медь, Cu | 100.97 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6.7% | 990 г |
Молибден, Mo | 2.063 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.9% | 3393 г |
Селен, Se | 30.014 мкг | 55 мкг | 54.6% | 36% | 183 г |
Фтор, F | 0.11 мкг | 4000 мкг | 3636364 г | ||
Цинк, Zn | 3.044 мг | 12 мг | 25.4% | 16.7% | 394 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.633 г | ~ | |||
Валин | 1.282 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.03 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.2 г | ~ | |||
Лейцин | 2.087 г | ~ | |||
Лизин | 2.253 г | ~ | |||
Метионин | 0.694 г | ~ | |||
Треонин | 1.114 г | ~ | |||
Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.053 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.453 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.372 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
Глицин | 1.146 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.872 г | ~ | |||
Пролин | 1.027 г | ~ | |||
Серин | 1.058 г | ~ | |||
Тирозин | 1.005 г | ~ | |||
Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 77.5 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.352 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.966 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.482 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.054 г | min 16.8 г | 12.2% | 8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.905 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.846 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 5.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.741 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.028 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.056 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.054 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.054 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность колбаса домашняя 2 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 151,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 151.7 кКал | -% | |
Белки | 25.4 г | -% | |
Жиры | 4.8 г | -% | |
Углеводы | 0.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
Вода | 67 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|