Рецепт Салат Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Греческий

Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 202 г
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 239 г
Перец сладкий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 171 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 65 г
Лук репчатый 35 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 184 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.4% 1490 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 13.2% 836 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4% 2765 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.9 мкг 900 мкг 13.7% 15.1% 732 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.54 мг 5 мг 10.8% 11.9% 926 г
бета Криптоксантин 0.642 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.389 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.2% 3396 г
Витамин В4, холин 3.63 мг 500 мг 0.7% 0.8% 13774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 4% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 8.879 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4505 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 11.1% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 53.54 мг 90 мг 59.5% 65.5% 168 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.213 мг 15 мг 8.1% 8.9% 1237 г
Витамин Н, биотин 0.699 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7153 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 6.3% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.4275 мг 20 мг 7.1% 7.8% 1401 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.71 мг 2500 мг 6.7% 7.4% 1500 г
Кальций, Ca 139.52 мг 1000 мг 14% 15.4% 717 г
Кремний, Si 17.648 мг 30 мг 58.8% 64.8% 170 г
Магний, Mg 10.59 мг 400 мг 2.6% 2.9% 3777 г
Натрий, Na 359.41 мг 1300 мг 27.6% 30.4% 362 г
Сера, S 53.58 мг 1000 мг 5.4% 5.9% 1866 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 13.3% 824 г
Хлор, Cl 398.68 мг 2300 мг 17.3% 19.1% 577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 3.4% 3203 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12195 г
Кобальт, Co 2.551 мкг 10 мкг 25.5% 28.1% 392 г
Литий, Li 23.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.1133 мг 2 мг 5.7% 6.3% 1765 г
Медь, Cu 78.65 мкг 1000 мкг 7.9% 8.7% 1271 г
Молибден, Mo 2.997 мкг 70 мкг 4.3% 4.7% 2336 г
Никель, Ni 4.467 мкг ~
Рубидий, Rb 58.4 мкг ~
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20073 г
Фтор, F 8.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49751 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 6.4% 1730 г
Цинк, Zn 0.9622 мг 12 мг 8% 8.8% 1247 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.662 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 1.975 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.293 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.202 г min 16.8 г 13.1% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.295 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат Греческий составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат Греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином C - 59,5 %, кальцием - 14 %, кремнием - 58,8 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 25,5 %

Чем полезен Салат Греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Греческий, калорийность 90,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы