Рецепт Пицца с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с грибами

Тесто для пиццы №1 170 г
Бастурма мраморная 35 г
Балык свиной 55 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 90 г
Шампиньоны 50 г
Кетчуп Гриль [Слобода] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.1 кКал 1684 кКал 13.5% 5.9% 738 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.5% 589 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8% 549 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.2% 1058 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 32.4 г 2273 г 1.4% 0.6% 7015 г
Зола 1.217 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 2% 2222 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.2% 1385 г
Витамин В4, холин 18.97 мг 500 мг 3.8% 1.7% 2636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 3.2% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 11.967 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3343 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 7.7% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.4% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.4% 9804 г
Витамин D3, холекальциферол 0.09 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.932 мг 15 мг 6.2% 2.7% 1609 г
Витамин Н, биотин 2.49 мкг 50 мкг 5% 2.2% 2008 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4587 мг 20 мг 7.3% 3.2% 1371 г
Ниацин 0.894 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.29 мг 2500 мг 4.5% 2% 2207 г
Кальций, Ca 120.03 мг 1000 мг 12% 5.3% 833 г
Кремний, Si 1.355 мг 30 мг 4.5% 2% 2214 г
Магний, Mg 10.48 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3817 г
Натрий, Na 200.48 мг 1300 мг 15.4% 6.8% 648 г
Сера, S 20.84 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4798 г
Фосфор, Ph 115.3 мг 800 мг 14.4% 6.3% 694 г
Хлор, Cl 146.24 мг 2300 мг 6.4% 2.8% 1573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.7 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.31 мкг ~
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 1.1% 4100 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5725 г
Кобальт, Co 2.302 мкг 10 мкг 23% 10.1% 434 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.165 мг 2 мг 8.3% 3.6% 1212 г
Медь, Cu 90.19 мкг 1000 мкг 9% 3.9% 1109 г
Молибден, Mo 3.915 мкг 70 мкг 5.6% 2.5% 1788 г
Никель, Ni 0.539 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 8.546 мкг 55 мкг 15.5% 6.8% 644 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Титан, Ti 9.88 мкг ~
Фтор, F 21.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19029 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2315 г
Цинк, Zn 0.865 мг 12 мг 7.2% 3.2% 1387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.116 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 1.003 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.312 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.181 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.497 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.279 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.772 г min 16.8 г 10.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.143 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.55 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.985 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 3.9%
18:2 Линолевая 0.841 г ~
18:3 Линоленовая 0.084 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.3%

Энергетическая ценность Пицца с грибами составляет 228,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 228.1 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 32.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИЦЦА С ГРИБАМИ

Пицца с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,5 %, кальцием - 12 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 23 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Пицца с грибами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пицца с грибами, калорийность 228,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ