Рецепт Сухарики КЕА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сухарики КЕА

Ржаной хлеб 87 г
Подсолнечное масло 6 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 89 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухарики КЕА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 427 ккал 1684 ккал 25.4% 5.9% 394 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 3.6% 650 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 4% 589 г
Углеводы 68.9 г 219 г 31.5% 7.4% 318 г
Углеводы (общие) 35 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 7.1% 328 г
Вода 0.6 г 2273 г 378833 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
бета Криптоксантин 0.725 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.396 мг 1.5 мг 26.4% 6.2% 379 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 3.4% 679 г
Витамин В4, холин 49.9 мг 500 мг 10% 2.3% 1002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 2.5% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 1.9% 1205 г
Витамин В9, фолаты 130.242 мкг 400 мкг 32.6% 7.6% 307 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.7 мг 15 мг 24.7% 5.8% 405 г
Витамин Н, биотин 1.365 мкг 50 мкг 2.7% 0.6% 3663 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.3162 мг 20 мг 21.6% 5.1% 463 г
Ниацин 0.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.58 мг 2500 мг 7.5% 1.8% 1326 г
Кальций, Ca 67.02 мг 1000 мг 6.7% 1.6% 1492 г
Кремний, Si 1.632 мг 30 мг 5.4% 1.3% 1838 г
Магний, Mg 38.64 мг 400 мг 9.7% 2.3% 1035 г
Натрий, Na 753.87 мг 1300 мг 58% 13.6% 172 г
Сера, S 43.02 мг 1000 мг 4.3% 1% 2325 г
Фосфор, P 138.9 мг 800 мг 17.4% 4.1% 576 г
Хлор, Cl 528.81 мг 2300 мг 23% 5.4% 435 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.942 мг 18 мг 16.3% 3.8% 612 г
Кобальт, Co 1.483 мкг 10 мкг 14.8% 3.5% 674 г
Марганец, Mn 1.2182 мг 2 мг 60.9% 14.3% 164 г
Медь, Cu 234.98 мкг 1000 мкг 23.5% 5.5% 426 г
Молибден, Mo 10.087 мкг 70 мкг 14.4% 3.4% 694 г
Селен, Se 22.403 мкг 55 мкг 40.7% 9.5% 246 г
Фтор, F 36.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10820 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 0.8% 3067 г
Цинк, Zn 1.3783 мг 12 мг 11.5% 2.7% 871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.101 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 1.887 г ~
Пролин 0.659 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 17.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.141 г min 16.8 г 12.7% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.829 г от 11.2 до 20.6 г 34.2% 8%
18:2 Линолевая (ud) 3.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Сухарики КЕА составляет 427 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 427 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 68.9 г -%
Пищевые волокна 6.1 г -%
Вода 0.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУХАРИКИ КЕА

Сухарики КЕА богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,4 %, витамином B2 - 14,7 %, витамином B9 - 32,6 %, витамином E - 24,7 %, витамином PP - 21,6 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 23 %, железом - 16,3 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 60,9 %, медью - 23,5 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 40,7 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Сухарики КЕА

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сухарики КЕА, калорийность 427 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сухарики КЕА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты