Рецепт Сельдь под шубой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сельдь под шубой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли	198 г
Свекла, вареная	222 г
Морковь отварная по 2-40	115 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	112 г
Лёгкий Майонезный Соус 15% [Семейные Секреты]	200 г
Соус Майонезный Легкий [Московский Провансаль]	184 г
Сельдь тихоокеанская жирная соленая	201 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдь под шубой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	175 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	962 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	4.3%	1310 г
Жиры	12.9 г	56 г	23%	13.1%	434 г
Углеводы	8.1 г	219 г	3.7%	2.1%	2704 г
Углеводы (общие)	6 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.9%	2000 г
Вода	42.2 г	2273 г	1.9%	1.1%	5386 г
Зола	3.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	257.9 мкг	900 мкг	28.7%	16.4%	349 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	1.35 мг	5 мг	27%	15.4%	370 г
Лютеин + Зеаксантин	1.919 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	1.7%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	3.3%	1765 г
Витамин В4, холин	31.46 мг	500 мг	6.3%	3.6%	1589 г
Витамин В5, пантотеновая	0.468 мг	5 мг	9.4%	5.4%	1068 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	3.5%	1639 г
Витамин В9, фолаты	21.453 мкг	400 мкг	5.4%	3.1%	1865 г
Витамин В12, кобаламин	2.005 мкг	3 мкг	66.8%	38.2%	150 г
Витамин C, аскорбиновая	3.95 мг	90 мг	4.4%	2.5%	2278 г
Витамин D, кальциферол	0.241 мкг	10 мкг	2.4%	1.4%	4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.452 мг	15 мг	3%	1.7%	3319 г
Витамин Н, биотин	2.214 мкг	50 мкг	4.4%	2.5%	2258 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.6149 мг	20 мг	8.1%	4.6%	1238 г
Ниацин	0.461 мг	~
Бетаин	0.038 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.23 мг	2500 мг	7.7%	4.4%	1294 г
Кальций, Ca	27.46 мг	1000 мг	2.7%	1.5%	3642 г
Магний, Mg	28.1 мг	400 мг	7%	4%	1423 г
Натрий, Na	1081.76 мг	1300 мг	83.2%	47.5%	120 г
Сера, S	53.18 мг	1000 мг	5.3%	3%	1880 г
Фосфор, P	88.1 мг	800 мг	11%	6.3%	908 г
Хлор, Cl	1353.99 мг	2300 мг	58.9%	33.7%	170 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.843 мг	18 мг	4.7%	2.7%	2135 г
Йод, I	9.98 мкг	150 мкг	6.7%	3.8%	1503 г
Кобальт, Co	8.887 мкг	10 мкг	88.9%	50.8%	113 г
Марганец, Mn	0.1095 мг	2 мг	5.5%	3.1%	1826 г
Медь, Cu	76.28 мкг	1000 мкг	7.6%	4.3%	1311 г
Молибден, Mo	1.437 мкг	70 мкг	2.1%	1.2%	4871 г
Никель, Ni	1.169 мкг	~
Селен, Se	10.792 мкг	55 мкг	19.6%	11.2%	510 г
Фтор, F	99.26 мкг	4000 мкг	2.5%	1.4%	4030 г
Хром, Cr	11.15 мкг	50 мкг	22.3%	12.7%	448 г
Цинк, Zn	0.3909 мг	12 мг	3.3%	1.9%	3070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.022 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.026 г	~
Валин	0.033 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.037 г	~
Лизин	0.035 г	~
Метионин	0.01 г	~
Треонин	0.024 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.024 г	~
Аспарагиновая кислота	0.114 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.156 г	~
Пролин	0.022 г	~
Серин	0.029 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	31.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.04 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.944 г	min 16.8 г	11.6%	6.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.76 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.019 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Сельдь под шубой [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 175 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	175 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	12.9 г	-%
	Углеводы	8.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	42.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Сельдь под шубой [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,7 %, бэта-каротином - 27 %, витамином B12 - 66,8 %, фосфором - 11 %, хлором - 58,9 %, кобальтом - 88,9 %, селеном - 19,6 %, хромом - 22,3 %

Чем полезен Сельдь под шубой [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сельдь под шубой [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 175 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сельдь под шубой [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Салат овощной с сыром и яйцом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе