Рецепт Фасоль в томатном соке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль в томатном соке

Фасоль белая, зрелые семена, вареная, без соли 507 г
Томатный сок без соли, консервированный 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Карри, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль в томатном соке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.1% 1013 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.8% 11200 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6.2% 1480 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 23.3% 392 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.8% 3243 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 1.9% 4787 г
альфа Каротин 2.55 мкг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.8% 2392 г
бета Криптоксантин 26.511 мкг ~
Ликопин 3227.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 102.617 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 7.5% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.4% 2687 г
Витамин В4, холин 28.35 мг 500 мг 5.7% 5.2% 1764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.3% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 66.26 мкг 400 мкг 16.6% 15.2% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 25.04 мг 90 мг 27.8% 25.4% 359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.028 мг 15 мг 6.9% 6.3% 1459 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.3988 мг 20 мг 2% 1.8% 5015 г
Бетаин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 498.64 мг 2500 мг 19.9% 18.2% 501 г
Кальций, Ca 73.04 мг 1000 мг 7.3% 6.7% 1369 г
Магний, Mg 51.48 мг 400 мг 12.9% 11.8% 777 г
Натрий, Na 119.03 мг 1300 мг 9.2% 8.4% 1092 г
Сера, S 0.51 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 196078 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 10.5% 871 г
Хлор, Cl 170.54 мг 2300 мг 7.4% 6.8% 1349 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3 мг 18 мг 16.7% 15.3% 600 г
Кобальт, Co 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Марганец, Mn 0.528 мг 2 мг 26.4% 24.2% 379 г
Медь, Cu 231.84 мкг 1000 мкг 23.2% 21.2% 431 г
Молибден, Mo 0.314 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 22293 г
Селен, Se 1.32 мкг 55 мкг 2.4% 2.2% 4167 г
Фтор, F 2.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 161943 г
Цинк, Zn 1.0792 мг 12 мг 9% 8.2% 1112 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.109 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.918 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.242 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.069 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фасоль в томатном соке составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.3 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ В ТОМАТНОМ СОКЕ

Фасоль в томатном соке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,6 %, витамином C - 27,8 %, калием - 19,9 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 11,5 %, железом - 16,7 %, марганцем - 26,4 %, медью - 23,2 %

Чем полезен Фасоль в томатном соке

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль в томатном соке, калорийность 109,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль в томатном соке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы