Рецепт Соус "Заурино 2 с тыквенными семечками"!. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус "Заурино 2 с тыквенными семечками"!

Подсолнечник, семечки 150 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Подсолнечное масло 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец чили красный острый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус "Заурино 2 с тыквенными семечками"!".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 727.1 ккал 1684 ккал 43.2% 5.9% 232 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 2% 673 г
Жиры 74.1 г 56 г 132.3% 18.2% 76 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.3% 4867 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 1.8% 769 г
Вода 4.7 г 2273 г 0.2% 48362 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 36000 г
альфа Каротин 0.561 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
бета Криптоксантин 0.61 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.671 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.707 мг 1.5 мг 47.1% 6.5% 212 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 0.7% 2093 г
Витамин В4, холин 28.07 мг 500 мг 5.6% 0.8% 1781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 1.4% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.516 мг 2 мг 25.8% 3.5% 388 г
Витамин В9, фолаты 90.402 мкг 400 мкг 22.6% 3.1% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 0.4% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 33.152 мг 15 мг 221% 30.4% 45 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 4.28 мг ~
дельта Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 245.679 мкг 50 мкг 491.4% 67.6% 20 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 0.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 6.3672 мг 20 мг 31.8% 4.4% 314 г
Ниацин 3.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.4 мг 2500 мг 13.6% 1.9% 737 г
Кальций, Ca 144.54 мг 1000 мг 14.5% 2% 692 г
Кремний, Si 5.976 мг 30 мг 19.9% 2.7% 502 г
Магний, Mg 188.72 мг 400 мг 47.2% 6.5% 212 г
Натрий, Na 531.57 мг 1300 мг 40.9% 5.6% 245 г
Сера, S 78.22 мг 1000 мг 7.8% 1.1% 1278 г
Фосфор, P 346.7 мг 800 мг 43.3% 6% 231 г
Хлор, Cl 754.88 мг 2300 мг 32.8% 4.5% 305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.9 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 51.5 мкг ~
Железо, Fe 3.355 мг 18 мг 18.6% 2.6% 537 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 0.4% 3797 г
Кобальт, Co 3.134 мкг 10 мкг 31.3% 4.3% 319 г
Литий, Li 3.329 мкг ~
Марганец, Mn 1.2728 мг 2 мг 63.6% 8.7% 157 г
Медь, Cu 827.2 мкг 1000 мкг 82.7% 11.4% 121 г
Молибден, Mo 9.695 мкг 70 мкг 13.9% 1.9% 722 г
Никель, Ni 53.756 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 20.544 мкг 55 мкг 37.4% 5.1% 268 г
Стронций, Sr 11.48 мкг ~
Титан, Ti 12.65 мкг ~
Фтор, F 44.29 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 9031 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 1.5% 935 г
Цинк, Zn 2.7922 мг 12 мг 23.3% 3.2% 430 г
Цирконий, Zr 61.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.37 г ~
Аргинин* 1.307 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.596 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты 4.8 г ~
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 1.019 г ~
Глицин 0.639 г ~
Глутаминовая кислота 2.267 г ~
Пролин 0.593 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 43.3 г от 4.7 до 16.8 г 257.7% 35.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 152.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.85 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 3.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.172 г ~
22:0 Бегеновая 0.458 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.164 г min 16.8 г 108.1% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 18.102 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 45.939 г от 11.2 до 20.6 г 223% 30.7%
18:2 Линолевая (ud) 43.333 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Соус "Заурино 2 с тыквенными семечками"! составляет 727,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 727.1 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 74.1 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 4.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС "ЗАУРИНО 2 С ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ"!

Соус "Заурино 2 с тыквенными семечками"! богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 47,1 %, витамином B6 - 25,8 %, витамином B9 - 22,6 %, витамином E - 221 %, витамином H - 491,4 %, витамином PP - 31,8 %, калием - 13,6 %, кальцием - 14,5 %, кремнием - 19,9 %, магнием - 47,2 %, фосфором - 43,3 %, хлором - 32,8 %, железом - 18,6 %, кобальтом - 31,3 %, марганцем - 63,6 %, медью - 82,7 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 37,4 %, цинком - 23,3 %

Чем полезен Соус "Заурино 2 с тыквенными семечками"!

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус "Заурино 2 с тыквенными семечками"!, калорийность 727,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус "Заурино 2 с тыквенными семечками"!, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы