Рецепт перловка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перловка с тушенкой

Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 280 г
Говядина тушеная 338 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перловка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.4 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 607 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 6.7% 535 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 6.7% 538 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 5.2% 691 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 7.2% 500 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.7% 5286 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.2% 1636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 1.7% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 3.1% 1149 г
Витамин В9, фолаты 11.61 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.766 мг 15 мг 5.1% 1.8% 1958 г
Витамин РР, НЭ 6.812 мг 20 мг 34.1% 12.3% 294 г
Макроэлементы
Калий, K 247.41 мг 2500 мг 9.9% 3.6% 1010 г
Кальций, Ca 26.19 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3818 г
Магний, Mg 30.06 мг 400 мг 7.5% 2.7% 1331 г
Натрий, Na 264.02 мг 1300 мг 20.3% 7.3% 492 г
Сера, S 135.36 мг 1000 мг 13.5% 4.9% 739 г
Фосфор, P 257.1 мг 800 мг 32.1% 11.6% 311 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.255 мг 18 мг 12.5% 4.5% 798 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3667 г
Кобальт, Co 0.871 мкг 10 мкг 8.7% 3.1% 1148 г
Марганец, Mn 0.3144 мг 2 мг 15.7% 5.7% 636 г
Медь, Cu 135.45 мкг 1000 мкг 13.5% 4.9% 738 г
Молибден, Mo 6.144 мкг 70 мкг 8.8% 3.2% 1139 г
Фтор, F 29.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13779 г
Хром, Cr 6.05 мкг 50 мкг 12.1% 4.4% 826 г
Цинк, Zn 0.4451 мг 12 мг 3.7% 1.3% 2696 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность перловка с тушенкой составляет 277,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.4 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 31.7 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 43 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА С ТУШЕНКОЙ

перловка с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 34,1 %, фосфором - 32,1 %, железом - 12,5 %, марганцем - 15,7 %, медью - 13,5 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен перловка с тушенкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перловка с тушенкой, калорийность 277,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перловка с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты