Рецепт Курица грибы картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица грибы картошка

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 500 г
Картофель (Варка на пару) 500 г
Шампиньоны 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица грибы картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 13.6% 644 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.8% 1302 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.5% 3532 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.9% 9677 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 10% 878 г
Витамин В4, холин 36.17 мг 500 мг 7.2% 6.3% 1382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 15.8% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 9.6% 922 г
Витамин В9, фолаты 12.146 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3293 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 7.09 мг 90 мг 7.9% 6.9% 1269 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16393 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 1% 8824 г
Витамин Н, биотин 3.279 мкг 50 мкг 6.6% 5.8% 1525 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.9093 мг 20 мг 19.5% 17.1% 512 г
Ниацин 1.445 мг ~
Бетаин 1.984 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.34 мг 2500 мг 15.5% 13.6% 644 г
Кальций, Ca 9.11 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10977 г
Кремний, Si 20.85 мг 30 мг 69.5% 61% 144 г
Магний, Mg 20.38 мг 400 мг 5.1% 4.5% 1963 г
Натрий, Na 33.3 мг 1300 мг 2.6% 2.3% 3904 г
Сера, S 18.02 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5549 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 11.6% 760 г
Хлор, Cl 28.54 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 433 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 60.73 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 4.7% 1854 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 3.3% 2646 г
Кобальт, Co 5.061 мкг 10 мкг 50.6% 44.4% 198 г
Литий, Li 31.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.1057 мг 2 мг 5.3% 4.7% 1892 г
Медь, Cu 189.07 мкг 1000 мкг 18.9% 16.6% 529 г
Молибден, Mo 3.846 мкг 70 мкг 5.5% 4.8% 1820 г
Никель, Ni 2.024 мкг ~
Рубидий, Rb 207.7 мкг ~
Селен, Se 12.295 мкг 55 мкг 22.4% 19.7% 447 г
Стронций, Sr 7.16 мкг ~
Титан, Ti 11.64 мкг ~
Фтор, F 14.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26702 г
Хром, Cr 6.68 мкг 50 мкг 13.4% 11.8% 749 г
Цинк, Zn 1.247 мг 12 мг 10.4% 9.1% 962 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аргинин* 0.651 г ~
Валин 0.551 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.569 г ~
Лейцин 0.811 г ~
Лизин 0.914 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.474 г ~
Аланин 0.591 г ~
Аспарагиновая кислота 1.003 г ~
Глицин 0.538 г ~
Глутаминовая кислота 1.621 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.806 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.593 г min 16.8 г 9.5% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.039 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.897 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~

Энергетическая ценность Курица грибы картошка составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.9 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ГРИБЫ КАРТОШКА

Курица грибы картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, витамином B5 - 18 %, витамином PP - 19,5 %, калием - 15,5 %, кремнием - 69,5 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 50,6 %, медью - 18,9 %, селеном - 22,4 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Курица грибы картошка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица грибы картошка, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица грибы картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы