Рецепт Ролл ассорти №3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл ассорти №3

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 20 г
Вода 40 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 20 г
Сыр адыгейский 25 г
Огурец, парниковый 20 г
Кунжут-семя 1 г
Салат 5 г
Морская капуста чипсы Мидори 2 г
Сахар-песок 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл ассорти №3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.6% 1333 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.6% 1167 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.9% 1825 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.8% 1000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.9% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 341 мкг 900 мкг 37.9% 33.5% 264 г
бета Каротин 1.819 мг 5 мг 36.4% 32.2% 275 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.2% 2093 г
Витамин В4, холин 14.27 мг 500 мг 2.9% 2.6% 3504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 7.3% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 6.6% 1342 г
Витамин В9, фолаты 16.54 мкг 400 мкг 4.1% 3.6% 2418 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.4% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 2.2% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4518 г
Витамин Н, биотин 2.781 мкг 50 мкг 5.6% 5% 1798 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 8.1% 1091 г
Витамин РР, НЭ 2.0995 мг 20 мг 10.5% 9.3% 953 г
Макроэлементы
Калий, K 150.83 мг 2500 мг 6% 5.3% 1657 г
Кальций, Ca 130.16 мг 1000 мг 13% 11.5% 768 г
Кремний, Si 187.595 мг 30 мг 625.3% 552.9% 16 г
Магний, Mg 39.05 мг 400 мг 9.8% 8.7% 1024 г
Натрий, Na 434.04 мг 1300 мг 33.4% 29.5% 300 г
Сера, S 50.18 мг 1000 мг 5% 4.4% 1993 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 15.2% 582 г
Хлор, Cl 532.76 мг 2300 мг 23.2% 20.5% 432 г
Микроэлементы
Бор, B 67.4 мкг ~
Ванадий, V 81.92 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 6.3% 1417 г
Йод, I 13.29 мкг 150 мкг 8.9% 7.9% 1129 г
Кобальт, Co 1.774 мкг 10 мкг 17.7% 15.6% 564 г
Марганец, Mn 0.6206 мг 2 мг 31% 27.4% 322 г
Медь, Cu 130.27 мкг 1000 мкг 13% 11.5% 768 г
Молибден, Mo 8.473 мкг 70 мкг 12.1% 10.7% 826 г
Селен, Se 3.109 мкг 55 мкг 5.7% 5% 1769 г
Фтор, F 54.31 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7365 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 3.4% 2632 г
Цинк, Zn 1.0424 мг 12 мг 8.7% 7.7% 1151 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ролл ассорти №3 составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.1 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ АССОРТИ №3

Ролл ассорти №3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,9 %, бэта-каротином - 36,4 %, кальцием - 13 %, кремнием - 625,3 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 23,2 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 31 %, медью - 13 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Ролл ассорти №3

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл ассорти №3, калорийность 113,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл ассорти №3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги