Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блины
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 1000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.1% | 1267 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.7% | 1143 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 6.3% | 1028 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2% | 3237 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 45.23 мг | 500 мг | 9% | 5.8% | 1105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 4.1% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.563 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4.4% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.195 мкг | 10 мкг | 2% | 1.3% | 5128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.166 мг | 15 мг | 7.8% | 5.1% | 1286 г |
| Витамин Н, биотин | 4.692 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6.1% | 1066 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5735 мг | 20 мг | 7.9% | 5.1% | 1271 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.49 мг | 2500 мг | 6.1% | 4% | 1639 г |
| Кальций, Ca | 100.65 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.6% | 994 г |
| Кремний, Si | 0.973 мг | 30 мг | 3.2% | 2.1% | 3083 г |
| Магний, Mg | 15.57 мг | 400 мг | 3.9% | 2.5% | 2569 г |
| Натрий, Na | 82.75 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.2% | 1571 г |
| Сера, S | 54.72 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.6% | 1827 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 8.6% | 755 г |
| Хлор, Cl | 144.47 мг | 2300 мг | 6.3% | 4.1% | 1592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 2.1% | 3072 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.3% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 1.935 мкг | 10 мкг | 19.4% | 12.6% | 517 г |
| Марганец, Mn | 0.1453 мг | 2 мг | 7.3% | 4.7% | 1376 г |
| Медь, Cu | 41.47 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.7% | 2411 г |
| Молибден, Mo | 7.61 мкг | 70 мкг | 10.9% | 7.1% | 920 г |
| Никель, Ni | 0.535 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.354 мкг | 55 мкг | 7.9% | 5.1% | 1263 г |
| Стронций, Sr | 13.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15456 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.2% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.5821 мг | 12 мг | 4.9% | 3.2% | 2062 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.515 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.406 г | min 16.8 г | 8.4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 153,9 кКал.
- Порция = 99 гр (152.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 153.9 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 21.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 64.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ
Блины богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 13,2 %, кобальтом - 19,4 %
Чем полезен Блины
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр творожный Violette Cream cheese Сливочный 60% 400г
- Печенье "Сормовское".
- Бутерброды со шпротами
- Омлет
- Овощной суп
- индейка в соусе терияке сладком
- винегрет овощной
- Суп овощной с фрикадельками
- Рулет с яйцом и сырком
- Кексики творожные с гранолой
- хреновина
- Lindt 99%
- Творог 9
- Икра трески
- Сырники с манкой
- Паста томатная "Помидорка" - 80 кк
- МАГ
- Сок томатный из томатной пасты
- Рахат-лукум - 350 кк
- Йогурт активиа
- Икра форели красная
- Сельдь селедка пресервы
- Буженина егорьевская
- Витамин С
- Сиртаки для греческого салата
- Mini Brawnies (AMERICAN WAY)
- Зеленые оливки без косточек
- конфеты "merci" молочный шоколад
- Конфеты Шокорешки
- Фасоль с овощами
- SCHOTTISCHE BISKUIT
- "Вязанка" колбаса вареная
- Жаренная картошка с грибами
- Яичница с беконом
- Сыр пармезан гранд
- Сыр увалинский
- Пюре Яблоко-творог (Спеленок)
- Коктейль мультиовощной с имбирем и злаками для д/п
- Овощи гриль
- Коктейль из яблок,винограда, сельдерея и огурцов со злаками
- Холодец из свинины
- Пюре морковное для д/п
- Магнум с мятой шоколад
- Тамбовский окорок
- Рагу овощное
- Кофе
- Кексы
- Хлеб Harry's пшеничный c отрубями
- Сок апельсина
- Кофе
- Торт Елочка
- Мука кокосовая
- Пельмени свои домашние
- Клетчатка
- Ватрушка с творогом и яблоками
- Суп овощной с желудками
- СУП С ВЕРМИШЕЛЬЮ И ОКОРОЧКОМ +КАРТОШКА
- Сластена (картошка)
- Смузи облепиха
- Печёночный торт
- Мисо-суп
- Салат с горбушей
- Мисо основа
- Суп грибной из вещанок
- Пережарка овощная морковь + лук
- Суп из консервы сайра
- сельдь под шубой
- язык говяж
- Magic Collagen Bar
- печенье Ленинградское
- печенье Мария
- Пшенная каша с тыквой на молоке
- Завтрак хлопья с медом и миндалем
- ризотто с грибами
- Цезарь
- Торт наполеон roshen
- Говядина, тушеная с баклажаном и кабачком
- Дыня, Россия, сорт Эфиопка
- Ржаное чудо Заварной хлеб
- Творог мягкий 5%
- Омлет протеиновый
- Коктель
- филе с грибами
- Манты по вегану
- Стручковая фасоль бондюэль замороженная
- овсянка на молоке в мультиварке
- Капуста тушенная
- Капуста Китайская 0.5-0.9кг
- Рафаэлло
- Сельдь под шубкой
- Паровые котлеты
- Ежики с рисом и капустой
- Гречневая каша из овсяных хлопьев
- Салат "Зимняя витаминная бомба"
- Слоеный салат с говядиной и маринованным луком
- суп с консервированной горбушей
- Salat oxotnichii
- Рыбные котлеты из кеты
- кекс
- Гуляш
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 153,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
