Рецепт Холодец рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодец рецепт

Ноги (копытца) свиные, варёные на медленном огне 0 г
Телятина, лопаточная часть 0 г
Лук репчатый 15 г
Вода 2000 г
Чеснок 10 г
Свинина, средняя часть филе на кости, тушеная 69 г
Морковь, вареная, без соли 5 г
Телятина, лопаточная часть (Варка) 280 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 591 г
Желатин пищевой 10 г
Сало свиное с живота сырое 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодец рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 19.7% 974 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.5% 2545 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.2% 73000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 7.7% 2531 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 36000 г
альфа Каротин 7.253 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.6% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 1.32 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.6% 5294 г
Витамин В4, холин 23.44 мг 500 мг 4.7% 9% 2133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 11.5% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 10.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 0.09 мкг 400 мкг 444444 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 17% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.2% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 47619 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 1.3% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.489 мкг 50 мкг 1% 1.9% 10225 г
Витамин РР, НЭ 1.9149 мг 20 мг 9.6% 18.4% 1044 г
Ниацин 1.392 мг ~
Бетаин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.52 мг 2500 мг 2.6% 5% 3875 г
Кальций, Ca 10.99 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 9099 г
Кремний, Si 0.039 мг 30 мг 0.1% 0.2% 76923 г
Магний, Mg 17.73 мг 400 мг 4.4% 8.4% 2256 г
Натрий, Na 9.94 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 13078 г
Сера, S 75.25 мг 1000 мг 7.5% 14.4% 1329 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 11.9% 1616 г
Хлор, Cl 7.09 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 32440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 5.6% 3488 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16484 г
Кобальт, Co 1.939 мкг 10 мкг 19.4% 37.2% 516 г
Литий, Li 0.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 1% 20408 г
Медь, Cu 45.81 мкг 1000 мкг 4.6% 8.8% 2183 г
Молибден, Mo 2.101 мкг 70 мкг 3% 5.7% 3332 г
Никель, Ni 0.148 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 5.544 мкг 55 мкг 10.1% 19.3% 992 г
Фтор, F 90.73 мкг 4000 мкг 2.3% 4.4% 4409 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 7.3% 2604 г
Цинк, Zn 0.625 мг 12 мг 5.2% 10% 1920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.684 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.163 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.903 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.826 г min 16.8 г 4.9% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.811 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Холодец рецепт составляет 52,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДЕЦ РЕЦЕПТ

Холодец рецепт богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Холодец рецепт

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодец рецепт, калорийность 52,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодец рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты