Рецепт Коржи для торта «Чудо». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коржи для торта «Чудо»

Масло сливочное 82,5% жирности, Традиционное (в т.ч. Вологодское)	80 г
Сахар песок	170 г
Мед пчелиный	16 г
Водка	17 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	10 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	156 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	380 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коржи для торта «Чудо»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	337.5 ккал	1684 ккал	20%	5.9%	499 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	2.8%	1056 г
Жиры	10.3 г	56 г	18.4%	5.5%	544 г
Углеводы	52.6 г	219 г	24%	7.1%	416 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	2.2%	1333 г
Вода	31.9 г	2273 г	1.4%	0.4%	7125 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.7 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93.1 мкг	900 мкг	10.3%	3.1%	967 г
Ретинол	0.087 мг	~
бета Каротин	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.2%	13514 г
бета Криптоксантин	1.694 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	94.654 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	1.3%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	1.8%	1607 г
Витамин В4, холин	79.12 мг	500 мг	15.8%	4.7%	632 г
Витамин В5, пантотеновая	0.433 мг	5 мг	8.7%	2.6%	1155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	1.7%	1786 г
Витамин В9, фолаты	21.556 мкг	400 мкг	5.4%	1.6%	1856 г
Витамин В12, кобаламин	0.167 мкг	3 мкг	5.6%	1.7%	1796 г
Витамин C, аскорбиновая	0.04 мг	90 мг			225000 г
Витамин D, кальциферол	0.521 мкг	10 мкг	5.2%	1.5%	1919 г
Витамин D3, холекальциферол	0.376 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.982 мг	15 мг	6.5%	1.9%	1527 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.094 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.918 мкг	50 мкг	1.8%	0.5%	5447 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.3338 мг	20 мг	6.7%	2%	1499 г
Ниацин	0.504 мг	~
Бетаин	0.056 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	82.42 мг	2500 мг	3.3%	1%	3033 г
Кальций, Ca	20.69 мг	1000 мг	2.1%	0.6%	4833 г
Кремний, Si	1.834 мг	30 мг	6.1%	1.8%	1636 г
Магний, Mg	9.36 мг	400 мг	2.3%	0.7%	4274 г
Натрий, Na	359.36 мг	1300 мг	27.6%	8.2%	362 г
Сера, S	32.59 мг	1000 мг	3.3%	1%	3068 г
Фосфор, P	77.7 мг	800 мг	9.7%	2.9%	1030 г
Хлор, Cl	9.53 мг	2300 мг	0.4%	0.1%	24134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	481.3 мкг	~
Бор, B	17 мкг	~
Ванадий, V	41.25 мкг	~
Железо, Fe	0.959 мг	18 мг	5.3%	1.6%	1877 г
Йод, I	0.73 мкг	150 мкг	0.5%	0.1%	20548 г
Кобальт, Co	0.739 мкг	10 мкг	7.4%	2.2%	1353 г
Марганец, Mn	0.2673 мг	2 мг	13.4%	4%	748 г
Медь, Cu	60.79 мкг	1000 мкг	6.1%	1.8%	1645 г
Молибден, Mo	5.73 мкг	70 мкг	8.2%	2.4%	1222 г
Никель, Ni	1.008 мкг	~
Олово, Sn	2.38 мкг	~
Селен, Se	8.53 мкг	55 мкг	15.5%	4.6%	645 г
Титан, Ti	5.04 мкг	~
Фтор, F	12.22 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	32733 г
Хром, Cr	1.01 мкг	50 мкг	2%	0.6%	4950 г
Цинк, Zn	0.575 мг	12 мг	4.8%	1.4%	2087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	29.984 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.156 г	~
Валин	0.164 г	~
Гистидин*	0.06 г	~
Изолейцин	0.129 г	~
Лейцин	0.209 г	~
Лизин	0.175 г	~
Метионин	0.072 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.108 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.131 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.14 г	~
Аспарагиновая кислота	0.254 г	~
Глицин	0.083 г	~
Глутаминовая кислота	0.324 г	~
Пролин	0.099 г	~
Серин	0.186 г	~
Тирозин	0.097 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	88.34 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.362 г	~
6:0 Капроновая	0.08 г	~
8:0 Каприловая	0.07 г	~
10:0 Каприновая	0.184 г	~
12:0 Лауриновая	0.234 г	~
14:0 Миристиновая	0.762 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.795 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.878 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.274 г	min 16.8 г	19.5%	5.8%
14:1 Миристолеиновая	0.082 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.314 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.037 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.835 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.638 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.601 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.374 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.288 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.035 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.011 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Коржи для торта «Чудо» составляет 337,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	337.5 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	10.3 г	-%
	Углеводы	52.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	31.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЖИ ДЛЯ ТОРТА «ЧУДО»

Коржи для торта «Чудо» богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,8 %, марганцем - 13,4 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Коржи для торта «Чудо»

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Коржи для торта «Чудо», калорийность 337,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коржи для торта «Чудо», рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Салат из сардины, риса и укропа

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе