Рецепт кекс овсяный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс овсяный

Овсяная мука (Запекание) 150 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс овсяный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.3 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5% 697 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 8.2% 427 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 5% 704 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.7% 952 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.7% 4931 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.4 мкг 900 мкг 8.9% 3.1% 1119 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 3.6% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 4.3% 826 г
Витамин В4, холин 88.59 мг 500 мг 17.7% 6.2% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 3.4% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 0.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.71 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10782 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 2.7% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.726 мкг 10 мкг 7.3% 2.6% 1377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.365 мг 15 мг 22.4% 7.9% 446 г
Витамин Н, биотин 7.548 мкг 50 мкг 15.1% 5.3% 662 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.4022 мг 20 мг 17% 6% 588 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.61 мг 2500 мг 8.7% 3.1% 1149 г
Кальций, Ca 79.43 мг 1000 мг 7.9% 2.8% 1259 г
Магний, Mg 59.03 мг 400 мг 14.8% 5.2% 678 г
Натрий, Na 67.5 мг 1300 мг 5.2% 1.8% 1926 г
Сера, S 66.13 мг 1000 мг 6.6% 2.3% 1512 г
Фосфор, P 252.7 мг 800 мг 31.6% 11.1% 317 г
Хлор, Cl 82.58 мг 2300 мг 3.6% 1.3% 2785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Железо, Fe 2.525 мг 18 мг 14% 4.9% 713 г
Йод, I 9.35 мкг 150 мкг 6.2% 2.2% 1604 г
Кобальт, Co 3.516 мкг 10 мкг 35.2% 12.4% 284 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Медь, Cu 30.65 мкг 1000 мкг 3.1% 1.1% 3263 г
Молибден, Mo 3.548 мкг 70 мкг 5.1% 1.8% 1973 г
Олово, Sn 4.84 мкг ~
Селен, Se 10.548 мкг 55 мкг 19.2% 6.8% 521 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 24.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16536 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.4% 2577 г
Цинк, Zn 0.4871 мг 12 мг 4.1% 1.4% 2464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.086 г min 16.8 г 18.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.963 г от 11.2 до 20.6 г 35.4% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.634 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность кекс овсяный составляет 284,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.3 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 31.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 46.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ОВСЯНЫЙ

кекс овсяный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 17,7 %, витамином E - 22,4 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 17 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 31,6 %, железом - 14 %, кобальтом - 35,2 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен кекс овсяный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс овсяный, калорийность 284,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс овсяный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги