Рецепт Закуска из яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закуска из яиц

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 7 г
Авокадо 40 г
Творожный Сыр Сливочный [Almette] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.3 кКал 1684 кКал 10.4% 6% 966 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.3% 691 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 14.2% 403 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3508 г
Зола 0.947 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.3 мкг 900 мкг 23% 13.2% 434 г
Ретинол 0.199 мг ~
альфа Каротин 2.319 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9259 г
бета Криптоксантин 2.705 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.184 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.362 мг 1.8 мг 20.1% 11.5% 497 г
Витамин В4, холин 200.84 мг 500 мг 40.2% 23.1% 249 г
Витамин В5, пантотеновая 1.167 мг 5 мг 23.3% 13.4% 428 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 13.389 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 2988 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 7.9% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9278 г
Витамин D, кальциферол 1.748 мкг 10 мкг 17.5% 10% 572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 2.6% 2216 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 16.053 мкг 50 мкг 32.1% 18.4% 311 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.0288 мг 20 мг 15.1% 8.7% 660 г
Ниацин 0.151 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.12 мг 2500 мг 6.3% 3.6% 1581 г
Кальций, Ca 44.87 мг 1000 мг 4.5% 2.6% 2229 г
Магний, Mg 12.34 мг 400 мг 3.1% 1.8% 3241 г
Натрий, Na 107.16 мг 1300 мг 8.2% 4.7% 1213 г
Сера, S 139.86 мг 1000 мг 14% 8% 715 г
Фосфор, P 157.6 мг 800 мг 19.7% 11.3% 508 г
Хлор, Cl 123.97 мг 2300 мг 5.4% 3.1% 1855 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.04 мг 18 мг 11.3% 6.5% 882 г
Йод, I 15.89 мкг 150 мкг 10.6% 6.1% 944 г
Кобальт, Co 7.947 мкг 10 мкг 79.5% 45.6% 126 г
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 1% 5435 г
Медь, Cu 84.32 мкг 1000 мкг 8.4% 4.8% 1186 г
Молибден, Mo 4.768 мкг 70 мкг 6.8% 3.9% 1468 г
Селен, Se 25.23 мкг 55 мкг 45.9% 26.3% 218 г
Фтор, F 44.38 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9013 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 3.7% 1572 г
Цинк, Zn 0.9439 мг 12 мг 7.9% 4.5% 1271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.01 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.036 г ~
Сахароза 0.006 г ~
Фруктоза 0.012 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.636 г ~
Валин 0.622 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 0.872 г ~
Лизин 0.728 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.572 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.898 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.575 г ~
Аспарагиновая кислота 1 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.434 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.75 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 452.97 мг max 300 мг
Кампестерол 0.483 мг ~
Стигмастерол 0.193 мг ~
бета Ситостерол 7.343 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.704 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.896 г min 16.8 г 29.1% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.377 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.177 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 6%
18:2 Линолевая 1.036 г ~
18:3 Линоленовая 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.079 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.4%

Энергетическая ценность Закуска из яиц составляет 174,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.3 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ

Закуска из яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, витамином B2 - 20,1 %, холином - 40,2 %, витамином B5 - 23,3 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином D - 17,5 %, витамином H - 32,1 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 19,7 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 79,5 %, селеном - 45,9 %

Чем полезен Закуска из яиц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Закуска из яиц, калорийность 174,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска из яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы