Рецепт Пшёнка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшёнка

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 360 г
Вода 1600 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшёнка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.4% 3167 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.8% 8000 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 8.8% 1553 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.5% 2500 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5% 2755 г
Зола 0.53 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.6% 25714 г
Витамин В4, холин 2.38 мг 500 мг 0.5% 0.7% 21008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 4% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.114 мкг 400 мкг 1% 1.4% 9723 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.6% 23438 г
Витамин Н, биотин 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 3.9% 3571 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.897 мг 20 мг 4.5% 6.2% 2230 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.79 мг 2500 мг 1.8% 2.5% 5582 г
Кальций, Ca 11.11 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9001 г
Кремний, Si 15.996 мг 30 мг 53.3% 73.4% 188 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 6.5% 2147 г
Натрий, Na 118.19 мг 1300 мг 9.1% 12.5% 1100 г
Сера, S 17.82 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5612 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 8.5% 1610 г
Хлор, Cl 184.07 мг 2300 мг 8% 11% 1250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 36.06 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 4.4% 3087 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 26786 г
Кобальт, Co 1.805 мкг 10 мкг 18.1% 24.9% 554 г
Литий, Li 1.527 мкг ~
Марганец, Mn 0.1996 мг 2 мг 10% 13.8% 1002 г
Медь, Cu 80.11 мкг 1000 мкг 8% 11% 1248 г
Молибден, Mo 5.777 мкг 70 мкг 8.3% 11.4% 1212 г
Никель, Ni 1.867 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 0.482 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11411 г
Стронций, Sr 25.67 мкг ~
Титан, Ti 4.24 мкг ~
Фтор, F 101.18 мкг 4000 мкг 2.5% 3.4% 3953 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9804 г
Цинк, Zn 0.3592 мг 12 мг 3% 4.1% 3341 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.049 г ~
Сахароза 0.242 г ~
Фруктоза 0.066 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.112 г min 16.8 г 0.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.8%
18:2 Линолевая 0.392 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.7%

Энергетическая ценность Пшёнка составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.6 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЁНКА

Пшёнка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 53,3 %, кобальтом - 18,1 %

Чем полезен Пшёнка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшёнка, калорийность 72,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшёнка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы