Рецепт Творожная запеканка из обезжиренного творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка из обезжиренного творога

Творог 1,8% 400 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка из обезжиренного творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 кКал 1684 кКал 11% 6% 912 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9.9% 551 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.3% 1273 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 5.5% 978 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.4% 4030 г
Зола 0.952 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 3.4% 1625 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 6.9% 786 г
Витамин В4, холин 70.46 мг 500 мг 14.1% 7.6% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 4.2% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.1% 1316 г
Витамин В9, фолаты 27.275 мкг 400 мкг 6.8% 3.7% 1467 г
Витамин В12, кобаламин 0.891 мкг 3 мкг 29.7% 16.1% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 2.3% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6329 г
Витамин Н, биотин 8.009 мкг 50 мкг 16% 8.7% 624 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1191 мг 20 мг 15.6% 8.4% 641 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.26 мг 2500 мг 3.3% 1.8% 3077 г
Кальций, Ca 84.32 мг 1000 мг 8.4% 4.5% 1186 г
Кремний, Si 0.457 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6565 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 2.4% 2225 г
Натрий, Na 44.18 мг 1300 мг 3.4% 1.8% 2943 г
Сера, S 156.97 мг 1000 мг 15.7% 8.5% 637 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 10.1% 539 г
Хлор, Cl 97.73 мг 2300 мг 4.2% 2.3% 2353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 7.84 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 2.2% 2483 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4478 г
Кобальт, Co 4.795 мкг 10 мкг 48% 26% 209 г
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4630 г
Медь, Cu 55.79 мкг 1000 мкг 5.6% 3% 1792 г
Молибден, Mo 6.553 мкг 70 мкг 9.4% 5.1% 1068 г
Никель, Ni 0.875 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Селен, Se 23.572 мкг 55 мкг 42.9% 23.2% 233 г
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 30.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13241 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Цинк, Zn 0.4539 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.739 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.205 г min 16.8 г 7.2% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.1%
18:2 Линолевая 0.209 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%

Энергетическая ценность Творожная запеканка из обезжиренного творога составляет 184,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.7 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ ОБЕЗЖИРЕННОГО ТВОРОГА

Творожная запеканка из обезжиренного творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 14,1 %, витамином B12 - 29,7 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 48 %, селеном - 42,9 %

Чем полезен Творожная запеканка из обезжиренного творога

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка из обезжиренного творога, калорийность 184,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка из обезжиренного творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты