Рецепт Булгур от 03/04-21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур от 03/04-21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Булгур, крупа 400 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 17 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 17 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур от 03/04-21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4% 1434 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4% 1436 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 7.1% 802 г
Углеводы (общие) 32.6 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 15.2% 370 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.4% 3953 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 1.5% 3734 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 94.624 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.8% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин В4, холин 12.43 мг 500 мг 2.5% 1.4% 4023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 5.1% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 11.613 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3444 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2051 мг 20 мг 11% 6.2% 907 г
Макроэлементы
Калий, K 176.71 мг 2500 мг 7.1% 4% 1415 г
Кальций, Ca 20.22 мг 1000 мг 2% 1.1% 4946 г
Магний, Mg 71.61 мг 400 мг 17.9% 10.1% 559 г
Натрий, Na 8.48 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 15330 г
Сера, S 54.06 мг 1000 мг 5.4% 3% 1850 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 9.1% 617 г
Хлор, Cl 1.51 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 152318 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 3.3% 1687 г
Марганец, Mn 1.3128 мг 2 мг 65.6% 37% 152 г
Медь, Cu 144.82 мкг 1000 мкг 14.5% 8.2% 691 г
Молибден, Mo 1.72 мкг 70 мкг 2.5% 1.4% 4070 г
Селен, Se 1.008 мкг 55 мкг 1.8% 1% 5456 г
Фтор, F 107.58 мкг 4000 мкг 2.7% 1.5% 3718 г
Цинк, Zn 0.8338 мг 12 мг 6.9% 3.9% 1439 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.082 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 1.67 г ~
Пролин 0.549 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.317 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.091 г min 16.8 г 6.5% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Булгур от 03/04-21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.1 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 27.3 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР ОТ 03/04-21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Булгур от 03/04-21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11 %, магнием - 17,9 %, фосфором - 16,2 %, марганцем - 65,6 %, медью - 14,5 %

Чем полезен Булгур от 03/04-21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур от 03/04-21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 177,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур от 03/04-21 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты