Рецепт Лазанья 23.12.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья 23.12.18

Макароны из муки высшего сорта, молочные (Варка со сливом) 224 г
Фарш "Подмосковный" 550 г
Лук репчатый (Варка без слива) 258 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 615 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 162 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 500 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья 23.12.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.1 кКал 1684 кКал 8.4% 6% 1193 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.2% 987 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.5% 836 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.3% 2126 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.8% 4073 г
Зола 1.236 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 4.4% 1604 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 2.3% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.3% 2195 г
Витамин В4, холин 14.56 мг 500 мг 2.9% 2.1% 3434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.3% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.81 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6885 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 4.3% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 2.3% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.4% 5119 г
Витамин Н, биотин 1.288 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3882 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.22 мг 20 мг 6.1% 4.3% 1639 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.94 мг 2500 мг 5.7% 4% 1749 г
Кальций, Ca 112.58 мг 1000 мг 11.3% 8% 888 г
Кремний, Si 2.838 мг 30 мг 9.5% 6.7% 1057 г
Магний, Mg 11.4 мг 400 мг 2.9% 2.1% 3509 г
Натрий, Na 280.6 мг 1300 мг 21.6% 15.3% 463 г
Сера, S 48.04 мг 1000 мг 4.8% 3.4% 2082 г
Фосфор, Ph 94.5 мг 800 мг 11.8% 8.4% 847 г
Хлор, Cl 460.72 мг 2300 мг 20% 14.2% 499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.2 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 2.25 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 1.8% 3838 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4644 г
Кобальт, Co 2.788 мкг 10 мкг 27.9% 19.8% 359 г
Литий, Li 8.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.1518 мг 2 мг 7.6% 5.4% 1318 г
Медь, Cu 128.43 мкг 1000 мкг 12.8% 9.1% 779 г
Молибден, Mo 5.302 мкг 70 мкг 7.6% 5.4% 1320 г
Никель, Ni 4.147 мкг ~
Олово, Sn 3.16 мкг ~
Рубидий, Rb 101.3 мкг ~
Селен, Se 1.903 мкг 55 мкг 3.5% 2.5% 2890 г
Стронций, Sr 3.97 мкг ~
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 17.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23324 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 3.5% 2058 г
Цинк, Zn 0.7283 мг 12 мг 6.1% 4.3% 1648 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.157 г ~
Сахароза 0.783 г ~
Фруктоза 0.145 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.812 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 1.241 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.438 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.043 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.167 г min 16.8 г 6.9% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.814 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая 0.073 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%

Энергетическая ценность Лазанья 23.12.18 составляет 141,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 141.1 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 55.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛАЗАНЬЯ 23.12.18

Лазанья 23.12.18 богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,3 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 20 %, кобальтом - 27,9 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Лазанья 23.12.18

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Лазанья 23.12.18, калорийность 141,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья 23.12.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ