Рецепт САлат с морковью, яйцом, сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САлат с морковью, яйцом, сыром

Морковь по-корейски 30 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 30 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САлат с морковью, яйцом, сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.9 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.9% 776 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 15.4% 246 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 0.9% 4294 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1% 3885 г
Органические кислоты 29.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1914.5 мкг 900 мкг 212.7% 80.3% 47 г
Ретинол 1.909 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 5.1% 735 г
Витамин В4, холин 79.09 мг 500 мг 15.8% 6% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 4.3% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 7.427 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5386 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 2.5% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 2.9% 1294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.51 мг 15 мг 43.4% 16.4% 230 г
Витамин Н, биотин 6.275 мкг 50 мкг 12.6% 4.8% 797 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5619 мг 20 мг 12.8% 4.8% 781 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.68 мг 2500 мг 6% 2.3% 1670 г
Кальций, Ca 220.58 мг 1000 мг 22.1% 8.3% 453 г
Кремний, Si 0.111 мг 30 мг 0.4% 0.2% 27027 г
Магний, Mg 23.24 мг 400 мг 5.8% 2.2% 1721 г
Натрий, Na 405.43 мг 1300 мг 31.2% 11.8% 321 г
Сера, S 105.18 мг 1000 мг 10.5% 4% 951 г
Фосфор, P 258.9 мг 800 мг 32.4% 12.2% 309 г
Хлор, Cl 925.09 мг 2300 мг 40.2% 15.2% 249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.3 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 19.97 мкг ~
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 2.7% 1396 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 1.7% 2219 г
Кобальт, Co 3.626 мкг 10 мкг 36.3% 13.7% 276 г
Литий, Li 1.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 1.8% 2045 г
Медь, Cu 62.45 мкг 1000 мкг 6.2% 2.3% 1601 г
Молибден, Mo 7.512 мкг 70 мкг 10.7% 4% 932 г
Никель, Ni 1.939 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 11.918 мкг 55 мкг 21.7% 8.2% 461 г
Фтор, F 34.95 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11445 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 2.6% 1475 г
Цинк, Zn 1.2141 мг 12 мг 10.1% 3.8% 988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.989 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.13 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 3.481 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.914 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.704 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.198 г ~
14:0 Миристиновая 0.568 г ~
15:0 Пентадекановая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 1.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.108 г ~
22:0 Бегеновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.784 г min 16.8 г 28.5% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.512 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.755 г от 11.2 до 20.6 г 69.2% 26.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.997 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность САлат с морковью, яйцом, сыром составляет 264,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.9 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 22.8 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВЬЮ, ЯЙЦОМ, СЫРОМ

САлат с морковью, яйцом, сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 212,7 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 15,8 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином E - 43,4 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 12,8 %, кальцием - 22,1 %, фосфором - 32,4 %, хлором - 40,2 %, кобальтом - 36,3 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен САлат с морковью, яйцом, сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САлат с морковью, яйцом, сыром, калорийность 264,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САлат с морковью, яйцом, сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги