Рецепт Свекла сырая с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла сырая с майонезом

Свекла 300 г
Майонез «Провансаль» 45 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла сырая с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2% 4222 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.9% 651 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.4% 2517 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.2% 909 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.8% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин В4, холин 7.54 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 11.07 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3613 г
Витамин C, аскорбиновая 8.73 мг 90 мг 9.7% 8.1% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.896 мг 15 мг 26% 21.8% 385 г
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29586 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4803 мг 20 мг 2.4% 2% 4164 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.52 мг 2500 мг 10.2% 8.5% 978 г
Кальций, Ca 40.52 мг 1000 мг 4.1% 3.4% 2468 г
Кремний, Si 66.833 мг 30 мг 222.8% 186.6% 45 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 4.4% 1898 г
Натрий, Na 103.75 мг 1300 мг 8% 6.7% 1253 г
Сера, S 7.71 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12970 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 4.9% 1739 г
Хлор, Cl 37.18 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Бор, B 237.5 мкг ~
Ванадий, V 59.27 мкг ~
Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 6.3% 1331 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 3.4% 2431 г
Кобальт, Co 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 16.2% 514 г
Литий, Li 50.789 мкг ~
Марганец, Mn 0.5806 мг 2 мг 29% 24.3% 344 г
Медь, Cu 121.97 мкг 1000 мкг 12.2% 10.2% 820 г
Молибден, Mo 9.166 мкг 70 мкг 13.1% 11% 764 г
Никель, Ni 12.31 мкг ~
Рубидий, Rb 384.6 мкг ~
Селен, Se 0.992 мкг 55 мкг 1.8% 1.5% 5544 г
Стронций, Sr 7.1 мкг ~
Фтор, F 17.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23351 г
Хром, Cr 18.03 мкг 50 мкг 36.1% 30.2% 277 г
Цинк, Zn 0.388 мг 12 мг 3.2% 2.7% 3093 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.817 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 7.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.796 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 83.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.069 г min 16.8 г 12.3% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.527 г от 11.2 до 20.6 г 49.3% 41.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.974 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекла сырая с майонезом составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА СЫРАЯ С МАЙОНЕЗОМ

Свекла сырая с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26 %, кремнием - 222,8 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 29 %, медью - 12,2 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 36,1 %

Чем полезен Свекла сырая с майонезом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла сырая с майонезом, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла сырая с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги