Рецепт Салат с авокадо и арахисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо и арахисом

Авокадо 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Арахис, все типы, жаренный без масла, без доб. соли 40 г
Майонез «Провансаль» 75 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=134152

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо и арахисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.7 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 691 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 7.8% 524 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 14.2% 290 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.9% 4867 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.5% 909 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.1% 3769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 3.6% 1138 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 6.478 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
бета Криптоксантин 7.557 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.144 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 4.6% 891 г
Витамин В4, холин 59.59 мг 500 мг 11.9% 4.9% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.797 мг 5 мг 15.9% 6.5% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 33.01 мкг 400 мкг 8.3% 3.4% 1212 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 1.9% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 1.3% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 2.3% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.146 мг 15 мг 27.6% 11.3% 362 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.089 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.616 мкг 50 мкг 9.2% 3.8% 1083 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2% 2105 г
Витамин РР, НЭ 5.0834 мг 20 мг 25.4% 10.4% 393 г
Ниацин 2.135 мг ~
Бетаин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.03 мг 2500 мг 11.4% 4.7% 880 г
Кальций, Ca 118.4 мг 1000 мг 11.8% 4.8% 845 г
Магний, Mg 46.47 мг 400 мг 11.6% 4.8% 861 г
Натрий, Na 277.6 мг 1300 мг 21.4% 8.8% 468 г
Сера, S 63.9 мг 1000 мг 6.4% 2.6% 1565 г
Фосфор, P 211.3 мг 800 мг 26.4% 10.8% 379 г
Хлор, Cl 356.92 мг 2300 мг 15.5% 6.4% 644 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 3% 1353 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 1.7% 2455 г
Кобальт, Co 5.101 мкг 10 мкг 51% 20.9% 196 г
Марганец, Mn 0.1638 мг 2 мг 8.2% 3.4% 1221 г
Медь, Cu 139.93 мкг 1000 мкг 14% 5.7% 715 г
Молибден, Mo 5.087 мкг 70 мкг 7.3% 3% 1376 г
Селен, Se 6.995 мкг 55 мкг 12.7% 5.2% 786 г
Фтор, F 57 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7018 г
Хром, Cr 9.25 мкг 50 мкг 18.5% 7.6% 541 г
Цинк, Zn 1.4226 мг 12 мг 11.9% 4.9% 844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.029 г ~
Аргинин* 0.862 г ~
Валин 0.684 г ~
Гистидин* 0.643 г ~
Изолейцин 0.561 г ~
Лейцин 1.035 г ~
Лизин 1.122 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.562 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.661 г ~
Заменимые аминокислоты 1.801 г ~
Аланин 0.58 г ~
Аспарагиновая кислота 1.077 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.772 г ~
Пролин 0.71 г ~
Серин 0.799 г ~
Тирозин 0.496 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.95 мг max 300 мг
Кампестерол 1.35 мг ~
Стигмастерол 0.54 мг ~
бета Ситостерол 33.671 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.299 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.768 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.873 г min 16.8 г 40.9% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.314 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.475 г от 11.2 до 20.6 г 48.9% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо и арахисом составляет 243,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.7 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 19.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 60.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО И АРАХИСОМ

Салат с авокадо и арахисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 11,9 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином E - 27,6 %, витамином PP - 25,4 %, калием - 11,4 %, кальцием - 11,8 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 26,4 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 51 %, медью - 14 %, селеном - 12,7 %, хромом - 18,5 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Салат с авокадо и арахисом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авокадо и арахисом, калорийность 243,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо и арахисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты