Рецепт Флан Парижский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Флан Парижский

Тесто Слоеное Бездрожжевое [Талосто]	300 г
Яичный желток, сырой, свежий	100 г
Сахар песок	250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	50 г
Крахмал картофельный	50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	1000 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Флан Парижский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183.5 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	918 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	2.7%	2054 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	7.3%	747 г
Углеводы	25 г	219 г	11.4%	6.2%	876 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	57.3 г	2273 г	2.5%	1.4%	3967 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.3 мкг	900 мкг	5.6%	3.1%	1789 г
Ретинол	0.048 мг	~
альфа Каротин	1.91 мкг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.2%	29412 г
бета Криптоксантин	1.658 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	54.975 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	1.3%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	3.5%	1538 г
Витамин В4, холин	60.36 мг	500 мг	12.1%	6.6%	828 г
Витамин В5, пантотеновая	0.386 мг	5 мг	7.7%	4.2%	1295 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	1.5%	3636 г
Витамин В9, фолаты	11.472 мкг	400 мкг	2.9%	1.6%	3487 г
Витамин В12, кобаламин	0.356 мкг	3 мкг	11.9%	6.5%	843 г
Витамин C, аскорбиновая	0.69 мг	90 мг	0.8%	0.4%	13043 г
Витамин D, кальциферол	0.302 мкг	10 мкг	3%	1.6%	3311 г
Витамин D3, холекальциферол	0.271 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.28 мг	15 мг	1.9%	1%	5357 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.067 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	2.161 мкг	50 мкг	4.3%	2.3%	2314 г
Витамин РР, НЭ	0.5494 мг	20 мг	2.7%	1.5%	3640 г
Ниацин	0.09 мг	~
Бетаин	0.045 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	96.23 мг	2500 мг	3.8%	2.1%	2598 г
Кальций, Ca	79.41 мг	1000 мг	7.9%	4.3%	1259 г
Кремний, Si	0.101 мг	30 мг	0.3%	0.2%	29703 г
Магний, Mg	8.68 мг	400 мг	2.2%	1.2%	4608 г
Натрий, Na	32.28 мг	1300 мг	2.5%	1.4%	4027 г
Сера, S	19.47 мг	1000 мг	1.9%	1%	5136 г
Фосфор, P	76.4 мг	800 мг	9.6%	5.2%	1047 г
Хлор, Cl	64.82 мг	2300 мг	2.8%	1.5%	3548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.8 мкг	~
Бор, B	0.9 мкг	~
Ванадий, V	2.26 мкг	~
Железо, Fe	0.279 мг	18 мг	1.6%	0.9%	6452 г
Йод, I	5.69 мкг	150 мкг	3.8%	2.1%	2636 г
Кобальт, Co	0.48 мкг	10 мкг	4.8%	2.6%	2083 г
Марганец, Mn	0.0205 мг	2 мг	1%	0.5%	9756 г
Медь, Cu	15.05 мкг	1000 мкг	1.5%	0.8%	6645 г
Молибден, Mo	3.455 мкг	70 мкг	4.9%	2.7%	2026 г
Никель, Ni	0.055 мкг	~
Олово, Sn	8.3 мкг	~
Селен, Se	4.02 мкг	55 мкг	7.3%	4%	1368 г
Стронций, Sr	10.68 мкг	~
Титан, Ti	0.28 мкг	~
Фтор, F	12.74 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	31397 г
Хром, Cr	1.31 мкг	50 мкг	2.6%	1.4%	3817 г
Цинк, Zn	0.3668 мг	12 мг	3.1%	1.7%	3272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.58 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.5 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.155 г	~
Аргинин*	0.067 г	~
Валин	0.071 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.064 г	~
Лейцин	0.101 г	~
Лизин	0.086 г	~
Метионин	0.028 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.049 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.05 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.033 г	~
Заменимые аминокислоты	0.21 г	~
Аланин	0.053 г	~
Аспарагиновая кислота	0.101 г	~
Глицин	0.031 г	~
Глутаминовая кислота	0.174 г	~
Пролин	0.068 г	~
Серин	0.086 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.59 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.087 г	~
6:0 Капроновая	0.052 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.052 г	~
12:0 Лауриновая	0.056 г	~
14:0 Миристиновая	0.391 г	~
15:0 Пентадекановая	0.03 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.825 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.385 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.352 г	min 16.8 г	8%	4.4%
14:1 Миристолеиновая	0.036 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.115 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.126 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.331 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.231 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.065 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~

Энергетическая ценность Флан Парижский составляет 183,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	183.5 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	25 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	57.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФЛАН ПАРИЖСКИЙ

Флан Парижский богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином B12 - 11,9 %

Чем полезен Флан Парижский

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Флан Парижский, калорийность 183,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Флан Парижский, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бифштекс из телятины с яйцом

Салат с памело и виноградом

Нерка запеченая в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе