Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Каша
| Вода | 826 г |
| Курица, цыплята-бройлеры 2 кат. (Варка) | 150 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 150 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 50 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 50 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 10 г |
| Укроп (Припускание) | 10 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.4% | 1310 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.9% | 1217 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 4.9% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 12.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.8 мкг | 900 мкг | 11.9% | 10% | 843 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 8.9% | 942 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 15.16 мг | 500 мг | 3% | 2.5% | 3298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 6.1% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 6.2% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.717 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 6997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 4.5% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 3% | 2769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.259 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.5% | 1534 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 8.5% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2244 мг | 20 мг | 11.1% | 9.4% | 899 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.1 мг | 2500 мг | 3.9% | 3.3% | 2548 г |
| Кальций, Ca | 114.87 мг | 1000 мг | 11.5% | 9.7% | 871 г |
| Кремний, Si | 63.388 мг | 30 мг | 211.3% | 178.2% | 47 г |
| Магний, Mg | 34.63 мг | 400 мг | 8.7% | 7.3% | 1155 г |
| Натрий, Na | 190.9 мг | 1300 мг | 14.7% | 12.4% | 681 г |
| Сера, S | 57.38 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.8% | 1743 г |
| Фосфор, P | 118.5 мг | 800 мг | 14.8% | 12.5% | 675 г |
| Хлор, Cl | 298.08 мг | 2300 мг | 13% | 11% | 772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 2.9% | 2965 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 2.385 мкг | 10 мкг | 23.9% | 20.2% | 419 г |
| Литий, Li | 3.341 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6545 мг | 2 мг | 32.7% | 27.6% | 306 г |
| Медь, Cu | 73.46 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.2% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 6.286 мкг | 70 мкг | 9% | 7.6% | 1114 г |
| Никель, Ni | 6.626 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.815 мкг | 55 мкг | 8.8% | 7.4% | 1142 г |
| Стронций, Sr | 3.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.46 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5301 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.9932 мг | 12 мг | 8.3% | 7% | 1208 г |
| Цирконий, Zr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лизин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.566 г | ~ | |||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.473 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.13 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.04 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.594 г | min 16.8 г | 9.5% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.517 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 12.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША
Каша богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,9 %, витамином PP - 11,1 %, кальцием - 11,5 %, кремнием - 211,3 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 13 %, кобальтом - 23,9 %, марганцем - 32,7 %
Чем полезен Каша
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлопья sweet wheels [Dino]
- напиток яблочный
- Индейка в томате с аджикой
- Борщ домашний
- Консервы Скумбрия Атлантическая Каждый день
- Салат сыр свекла рукола
- Варенье из моркови
- Разгрузочный салат
- Суп из Рыбных Консервов Скумбрия РЕЦЕПТ
- Пшенная запеканка с фруктами
- Шрот расторопши
- Масло чёрного тмина
- омлет на пару
- Салат из свеклы с чесноком
- Льняная каша
- Батончик
- Суп с килькой
- сыр плавленный ПРЕЗИДЕНТ
- Хлеб Жито подовый Краснотурьинский ХК
- Борщ
- Арахис драже в какао
- Брынза
- яичница с колбасой
- перец фаршированный
- шарлотка из квашеной капусты
- Кабачки с сыром и яйцом
- Сыр мягкий Weichkase
- Шампиньоны резаные
- Курица с шампиньонами
- Тёплый салат с куриной печенью
- Хлібці
- Тесто для пельменей
- Масло сливочное "Крестьянское из Красноборска"
- Шея индейки отварная или тушёная
- лимонад
- Рубленые куриные котлеты 17 шт. по 50 г
- Творог 5%
- Хлебцы вафельные ржаные "Здоровый стиль"
- Сыр с ванилью
- Омлет с говядиной
- Хлебцы ржано-гречневые здоровый стиль
- Коктейль формула 1
- Сельдь филе кусочки в розовом вине по-бургундски
- Салат с пекинской капустой
- лаваш с тунцом
- Вкусный салатик для пп
- шоколадка с имберем
- Суп-пюре с чечевицей
- Лепешка из цельнозерновой муки ВкусВилл
- вино розовое пол/сухое
- Сочная печень с необычным яблочно-йогуртовым соусом.
- Шампиньоны жареные
- Хлебцы гречневые
- био макс
- Яичница на завтрак
- Курица на бутылке
- Котлеты веган
- Морс
- Семечки яблока
- Капуста цветная тушеная
- Пастрома из индейки (моя)
- Паштет pate grand mere
- Сазан запеченный в духовке
- запеканка цветная капуста/творог/укроп 16.12
- Сердечки в сметане
- тыквенная лепешка
- Творог 9%
- оливковое помас ромасе тунис
- Клюква с сахаром
- соевый соус классик
- десерт творог-печенье-абрикос
- Торт "Тирамису" BAKER HOUSE
- гималайская
- кетчуп
- Фарш для пельменей
- Масло чёрного тмина
- Пельмени отварные
- Сироп топинамбура
- Варенье свекла
- Лисички целые Вологодская ягода
- овсяное печенье
- Адвокат торт-суфле Сигма
- Палочки с клетчатой. Palitos de trigo y cebada
- Запеканка на обезжиренном твороге
- Майонез оливковый
- Мясной "Шедевр"
- котлеты куриные с жиром (запечёные)
- молоко "Шадринское" CYTI
- мюсли ого с тропическими фруктами
- Цельнозеоновой хлеб
- запеканка из тыквы с фаршем
- Лапша по флотски
- чихомбили из соевых стейков
- Суп рыбный (уха)
- соевая спаржа по корейски
- буррито почти
- Котлеты из хека
- кечинез
- Конфеты Провокация Confashion с коньяком
- печень в сливках
Метки: Как приготовить Каша, калорийность 118,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
