Рецепт Суп из нута с сердечками 11-12-18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из нута с сердечками 11-12-18

Вода, водопроводная, улучшенная 2 liter
Сердце куриное (Варка) 505 г
Нут (турецкий горох) (Варка) 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 59 г
Морковь (Варка без слива) 40 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 128 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Укроп (Варка без слива) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из нута с сердечками 11-12-18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 11.5% 1267 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.7% 2545 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.9% 3650 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.2% 1429 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.4% 2732 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 12.8% 1136 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.388 мг 5 мг 7.8% 11.4% 1289 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 17.8% 822 г
Витамин В4, холин 11.86 мг 500 мг 2.4% 3.5% 4216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 6% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 12.7% 1149 г
Витамин В9, фолаты 70.065 мкг 400 мкг 17.5% 25.5% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 7.22 мг 90 мг 8% 11.7% 1247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.6% 8876 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 131579 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.3779 мг 20 мг 6.9% 10.1% 1451 г
Ниацин 0.718 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.82 мг 2500 мг 7.1% 10.4% 1406 г
Кальций, Ca 34.83 мг 1000 мг 3.5% 5.1% 2871 г
Кремний, Si 11.291 мг 30 мг 37.6% 54.9% 266 г
Магний, Mg 21.92 мг 400 мг 5.5% 8% 1825 г
Натрий, Na 207.59 мг 1300 мг 16% 23.4% 626 г
Сера, S 66.49 мг 1000 мг 6.6% 9.6% 1504 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 16.1% 909 г
Хлор, Cl 301.08 мг 2300 мг 13.1% 19.1% 764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Бор, B 72.1 мкг ~
Железо, Fe 1.432 мг 18 мг 8% 11.7% 1257 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21739 г
Кобальт, Co 4.548 мкг 10 мкг 45.5% 66.4% 220 г
Литий, Li 0.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.3023 мг 2 мг 15.1% 22% 662 г
Медь, Cu 184.86 мкг 1000 мкг 18.5% 27% 541 г
Молибден, Mo 10.407 мкг 70 мкг 14.9% 21.8% 673 г
Никель, Ni 25.418 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 3.5 мкг 55 мкг 6.4% 9.3% 1571 г
Титан, Ti 27.98 мкг ~
Фтор, F 26.67 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14998 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 7.7% 1873 г
Цинк, Zn 1.1665 мг 12 мг 9.7% 14.2% 1029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Суп из нута с сердечками 11-12-18 составляет 68,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.5 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ НУТА С СЕРДЕЧКАМИ 11-12-18

Суп из нута с сердечками 11-12-18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, витамином B9 - 17,5 %, кремнием - 37,6 %, фосфором - 11 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 45,5 %, марганцем - 15,1 %, медью - 18,5 %, молибденом - 14,9 %

Чем полезен Суп из нута с сердечками 11-12-18

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из нута с сердечками 11-12-18, калорийность 68,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из нута с сердечками 11-12-18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты