Рецепт Салат из редьки с сельдереем.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редьки с сельдереем.

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 243 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 113 г
Редис, проросшие семена, сырые 12 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 13 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 11 г
Масло оливковое 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редьки с сельдереем.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.2% 8444 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 16.7% 622 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.7% 6441 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.8% 1333 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 3.9% 2658 г
Зола 0.703 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.6 мкг 900 мкг 27.2% 28.2% 368 г
бета Каротин 1.464 мг 5 мг 29.3% 30.3% 342 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 3.5% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 27.623 мкг 400 мкг 6.9% 7.1% 1448 г
Витамин C, аскорбиновая 25.87 мг 90 мг 28.7% 29.7% 348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.298 мг 15 мг 8.7% 9% 1156 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27624 г
Витамин К, филлохинон 49.8 мкг 120 мкг 41.5% 43% 241 г
Витамин РР, НЭ 0.395 мг 20 мг 2% 2.1% 5063 г
Ниацин 0.127 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.27 мг 2500 мг 11% 11.4% 912 г
Кальций, Ca 48.61 мг 1000 мг 4.9% 5.1% 2057 г
Кремний, Si 0.762 мг 30 мг 2.5% 2.6% 3937 г
Магний, Mg 27.7 мг 400 мг 6.9% 7.1% 1444 г
Натрий, Na 66.76 мг 1300 мг 5.1% 5.3% 1947 г
Сера, S 3.62 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 27624 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 5.4% 1914 г
Хлор, Cl 7.04 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 32670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 6.36 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 4.1% 2486 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7614 г
Кобальт, Co 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 2.4% 4425 г
Литий, Li 2.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 5.1% 2039 г
Медь, Cu 85.76 мкг 1000 мкг 8.6% 8.9% 1166 г
Молибден, Mo 1.419 мкг 70 мкг 2% 2.1% 4933 г
Никель, Ni 3.679 мкг ~
Рубидий, Rb 40.2 мкг ~
Селен, Se 0.52 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 10577 г
Стронций, Sr 18.13 мкг ~
Фтор, F 1.05 мкг 4000 мкг 380952 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Цинк, Zn 0.1894 мг 12 мг 1.6% 1.7% 6336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.933 г min 16.8 г 35.3% 36.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.127 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 10.5%
18:2 Линолевая 1.081 г ~
18:3 Линоленовая 0.037 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 24.2%

Энергетическая ценность Салат из редьки с сельдереем. составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С СЕЛЬДЕРЕЕМ.

Салат из редьки с сельдереем. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,2 %, бэта-каротином - 29,3 %, витамином C - 28,7 %, витамином K - 41,5 %, калием - 11 %

Чем полезен Салат из редьки с сельдереем.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редьки с сельдереем., калорийность 96,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редьки с сельдереем., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы