Рецепт Куриная котлета 110+30=140г (Антон) 08/12/18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная котлета 110+30=140г (Антон) 08/12/18

Бедро бескостное без кожи (Петелинка)	110 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Масло оливковое	5 г
Масло сладко-сливочное несоленое	3 г
Шампиньоны	40 г
Томатный соус для Болоньезе Традиционный (DOLMIO)	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная котлета 110+30=140г (Антон) 08/12/18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	243.3 ккал	1684 ккал	14.4%	5.9%	692 г
Белки	15.2 г	76 г	20%	8.2%	500 г
Жиры	18.6 г	56 г	33.2%	13.6%	301 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	0.7%	6083 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.9%	1429 г
Вода	47.6 г	2273 г	2.1%	0.9%	4775 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	6.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	146 мкг	900 мкг	16.2%	6.7%	616 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.619 мг	5 мг	12.4%	5.1%	808 г
Витамин В1, тиамин	0.137 мг	1.5 мг	9.1%	3.7%	1095 г
Витамин В2, рибофлавин	0.318 мг	1.8 мг	17.7%	7.3%	566 г
Витамин В5, пантотеновая	0.601 мг	5 мг	12%	4.9%	832 г
Витамин В6, пиридоксин	0.014 мг	2 мг	0.7%	0.3%	14286 г
Витамин В9, фолаты	8.571 мкг	400 мкг	2.1%	0.9%	4667 г
Витамин C, аскорбиновая	7 мг	90 мг	7.8%	3.2%	1286 г
Витамин D, кальциферол	0.032 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.882 мг	15 мг	5.9%	2.4%	1701 г
Витамин РР, НЭ	8.261 мг	20 мг	41.3%	17%	242 г
Ниацин	5.051 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	791.36 мг	2500 мг	31.7%	13%	316 г
Кальций, Ca	34.61 мг	1000 мг	3.5%	1.4%	2889 г
Магний, Mg	30.79 мг	400 мг	7.7%	3.2%	1299 г
Натрий, Na	1991.15 мг	1300 мг	153.2%	63%	65 г
Сера, S	173.89 мг	1000 мг	17.4%	7.2%	575 г
Фосфор, P	161.5 мг	800 мг	20.2%	8.3%	495 г
Хлор, Cl	2138.93 мг	2300 мг	93%	38.2%	108 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.279 мг	18 мг	12.7%	5.2%	790 г
Йод, I	5.14 мкг	150 мкг	3.4%	1.4%	2918 г
Кобальт, Co	12.679 мкг	10 мкг	126.8%	52.1%	79 г
Марганец, Mn	0.0325 мг	2 мг	1.6%	0.7%	6154 г
Медь, Cu	80.39 мкг	1000 мкг	8%	3.3%	1244 г
Молибден, Mo	17.357 мкг	70 мкг	24.8%	10.2%	403 г
Рубидий, Rb	7.4 мкг	~
Селен, Se	0.004 мкг	55 мкг			1375000 г
Фтор, F	4.07 мкг	4000 мкг	0.1%		98280 г
Хром, Cr	25.71 мкг	50 мкг	51.4%	21.1%	194 г
Цинк, Zn	1.4371 мг	12 мг	12%	4.9%	835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.5 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1439.429 г	~
Валин	0.818 г	~
Гистидин*	0.566 г	~
Изолейцин	0.771 г	~
Лейцин	1.392 г	~
Лизин	1.808 г	~
Метионин	0.315 г	~
Метионин + Цистеин	0.605 г	~
Треонин	0.755 г	~
Триптофан	0.268 г	~
Фенилаланин	0.723 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.29 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.99 г	~
Аспарагиновая кислота	1422.144 г	~
Гидроксипролин	0.149 г	~
Глицин	1.006 г	~
Глутаминовая кислота	2.312 г	~
Пролин	0.889 г	~
Серин	0.739 г	~
Тирозин	0.566 г	~
Цистеин	0.283 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.2 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	41.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.64 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.571 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.08 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.041 г	~
12:0 Лауриновая	0.052 г	~
14:0 Миристиновая	0.24 г	~
15:0 Пентадекановая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.875 г	~
17:0 Маргариновая	0.055 г	~
18:0 Стеариновая	0.732 г	~
20:0 Арахиновая	0.093 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.554 г	min 16.8 г	45%	18.5%
14:1 Миристолеиновая	0.042 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.876 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.063 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.958 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.873 г	от 11.2 до 20.6 г	16.7%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.665 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.204 г	~

Энергетическая ценность Куриная котлета 110+30=140г (Антон) 08/12/18 составляет 243,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	243.3 кКал	-%
	Белки	15.2 г	-%
	Жиры	18.6 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	47.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ КОТЛЕТА 110+30=140Г (АНТОН) 08/12/18

Куриная котлета 110+30=140г (Антон) 08/12/18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином B2 - 17,7 %, витамином B5 - 12 %, витамином PP - 41,3 %, калием - 31,7 %, фосфором - 20,2 %, хлором - 93 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 126,8 %, молибденом - 24,8 %, хромом - 51,4 %, цинком - 12 %

Чем полезен Куриная котлета 110+30=140г (Антон) 08/12/18

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриная котлета 110+30=140г (Антон) 08/12/18, калорийность 243,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная котлета 110+30=140г (Антон) 08/12/18, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе