Рецепт Буйабес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Буйабес

Щука Обжаренная в Томатном Соусе [Рыбный Двор] 300 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Буйабес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.3 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4910 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 11.4% 2533 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.1% 7000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.7% 6083 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.4% 6667 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 9.9% 2940 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.7% 16364 г
Витамин В4, холин 2.48 мг 500 мг 0.5% 1.5% 20161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 5.5% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 7.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 1.688 мкг 400 мкг 0.4% 1.2% 23697 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 8.7% 3309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.3% 78947 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.2813 мг 20 мг 1.4% 4.1% 7110 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.56 мг 2500 мг 3.7% 10.8% 2672 г
Кальций, Ca 5.06 мг 1000 мг 0.5% 1.5% 19763 г
Магний, Mg 4.75 мг 400 мг 1.2% 3.5% 8421 г
Натрий, Na 18.38 мг 1300 мг 1.4% 4.1% 7073 г
Сера, S 3.83 мг 1000 мг 0.4% 1.2% 26110 г
Фосфор, P 10.1 мг 800 мг 1.3% 3.8% 7921 г
Хлор, Cl 0.88 мг 2300 мг 261364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.151 мг 18 мг 0.8% 2.3% 11921 г
Марганец, Mn 0.0273 мг 2 мг 1.4% 4.1% 7326 г
Медь, Cu 31.69 мкг 1000 мкг 3.2% 9.3% 3156 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 4.1% 7000 г
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 98214 г
Фтор, F 62.5 мкг 4000 мкг 1.6% 4.7% 6400 г
Цинк, Zn 0.0506 мг 12 мг 0.4% 1.2% 23715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~

Энергетическая ценность Буйабес составляет 34,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.3 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Буйабес, калорийность 34,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Буйабес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы