Рецепт Гарнир из спаржи и кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гарнир из спаржи и кабачка

Спаржа, вареная, с солью 150 г
Кабачок (Варка со сливом) 120 г
Масло оливковое 3 г
Соль морская 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир из спаржи и кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5432 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.8% 4750 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.1% 4000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.5% 5763 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 25.8% 1250 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 12.9% 2495 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 11% 2951 г
бета Каротин 0.355 мг 5 мг 7.1% 22.9% 1408 г
Ликопин 17.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 438.068 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 21.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 16.1% 2000 г
Витамин В4, холин 14.83 мг 500 мг 3% 9.7% 3372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 11.3% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 15.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 91.023 мкг 400 мкг 22.8% 73.5% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 5.74 мг 90 мг 6.4% 20.6% 1568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.035 мг 15 мг 6.9% 22.3% 1449 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 27473 г
Витамин К, филлохинон 28.8 мкг 120 мкг 24% 77.4% 417 г
Витамин РР, НЭ 0.9341 мг 20 мг 4.7% 15.2% 2141 г
Ниацин 0.205 мг ~
Бетаин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.82 мг 2500 мг 8.6% 27.7% 1169 г
Кальций, Ca 19.2 мг 1000 мг 1.9% 6.1% 5208 г
Магний, Mg 11.64 мг 400 мг 2.9% 9.4% 3436 г
Натрий, Na 137.05 мг 1300 мг 10.5% 33.9% 949 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 14.5% 2247 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 12.3% 2628 г
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 14.2% 2286 г
Медь, Cu 93.75 мкг 1000 мкг 9.4% 30.3% 1067 г
Селен, Se 3.466 мкг 55 мкг 6.3% 20.3% 1587 г
Фтор, F 12.44 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 32154 г
Цинк, Zn 0.3409 мг 12 мг 2.8% 9% 3520 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.76 г min 16.8 г 4.5% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Гарнир из спаржи и кабачка составляет 31 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРНИР ИЗ СПАРЖИ И КАБАЧКА

Гарнир из спаржи и кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 22,8 %, витамином K - 24 %

Чем полезен Гарнир из спаржи и кабачка

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гарнир из спаржи и кабачка, калорийность 31 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир из спаржи и кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги