Рецепт Колбаса паштетная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Колбаса паштетная

Индейка 2 кат. (Варка)	300 г
Вода	400 г
Желатин пищевой	30 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный молотый	2 г
Кетчуп	20 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса паштетная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.8 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1963 г
Белки	12.4 г	76 г	16.3%	19%	613 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	7.3%	1600 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.6%	18250 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.6%	20000 г
Вода	82.1 г	2273 г	3.6%	4.2%	2769 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.2 мкг	900 мкг	0.6%	0.7%	17308 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.2%	50000 г
бета Криптоксантин	0.141 мкг	~
Ликопин	353.742 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.323 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.013 мг	1.5 мг	0.9%	1%	11538 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	3.7%	3158 г
Витамин В4, холин	60.46 мг	500 мг	12.1%	14.1%	827 г
Витамин В5, пантотеновая	0.293 мг	5 мг	5.9%	6.9%	1706 г
Витамин В6, пиридоксин	0.157 мг	2 мг	7.9%	9.2%	1274 г
Витамин В9, фолаты	4.459 мкг	400 мкг	1.1%	1.3%	8971 г
Витамин C, аскорбиновая	0.22 мг	90 мг	0.2%	0.2%	40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.18 мг	15 мг	1.2%	1.4%	8333 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.6%	20000 г
Витамин РР, НЭ	6.8252 мг	20 мг	34.1%	39.7%	293 г
Ниацин	1.981 мг	~
Бетаин	0.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	81.36 мг	2500 мг	3.3%	3.8%	3073 г
Кальций, Ca	48.6 мг	1000 мг	4.9%	5.7%	2058 г
Магний, Mg	13.4 мг	400 мг	3.4%	4%	2985 г
Натрий, Na	260.67 мг	1300 мг	20.1%	23.4%	499 г
Сера, S	111.39 мг	1000 мг	11.1%	12.9%	898 г
Фосфор, P	82.8 мг	800 мг	10.4%	12.1%	966 г
Хлор, Cl	390.81 мг	2300 мг	17%	19.8%	589 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.778 мг	18 мг	4.3%	5%	2314 г
Йод, I	0.09 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Кобальт, Co	6.779 мкг	10 мкг	67.8%	79%	148 г
Марганец, Mn	0.0385 мг	2 мг	1.9%	2.2%	5195 г
Медь, Cu	117.72 мкг	1000 мкг	11.8%	13.8%	849 г
Молибден, Mo	13.402 мкг	70 мкг	19.1%	22.3%	522 г
Селен, Se	0.176 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	31250 г
Фтор, F	59.21 мкг	4000 мкг	1.5%	1.7%	6756 г
Хром, Cr	4.84 мкг	50 мкг	9.7%	11.3%	1033 г
Цинк, Zn	1.1009 мг	12 мг	9.2%	10.7%	1090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.284 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.928 г	~
Валин	0.534 г	~
Гистидин*	0.246 г	~
Изолейцин	0.508 г	~
Лейцин	0.917 г	~
Лизин	1.03 г	~
Метионин	0.236 г	~
Метионин + Цистеин	0.297 г	~
Треонин	0.485 г	~
Триптофан	0.155 г	~
Фенилаланин	0.448 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.774 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.886 г	~
Аспарагиновая кислота	1.129 г	~
Гидроксипролин	0.097 г	~
Глицин	1.467 г	~
Глутаминовая кислота	2.046 г	~
Пролин	1.045 г	~
Серин	0.496 г	~
Тирозин	0.326 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	57.18 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.27 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.049 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.909 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.295 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.864 г	min 16.8 г	11.1%	12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.326 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.481 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.048 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.911 г	от 11.2 до 20.6 г	8.1%	9.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.875 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Колбаса паштетная составляет 85,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.8 кКал	-%
	Белки	12.4 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	82.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛБАСА ПАШТЕТНАЯ

Колбаса паштетная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином PP - 34,1 %, хлором - 17 %, кобальтом - 67,8 %, медью - 11,8 %, молибденом - 19,1 %

Чем полезен Колбаса паштетная

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Колбаса паштетная, калорийность 85,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колбаса паштетная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Автор Виолетта Марченко

Гратен Дофинуа из репы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе