Рецепт Мидии пассерованные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мидии пассерованные

Мидии (Припускание) 165 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии пассерованные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.6 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 14% 378 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.9% 596 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.5% 3590 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3619 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.4 мкг 900 мкг 9.7% 5.1% 1030 г
Ретинол 0.087 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 4.8% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 6.4% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.335 мг 15 мг 28.9% 15.3% 346 г
Витамин РР, НЭ 7.1824 мг 20 мг 35.9% 19% 278 г
Ниацин 2.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.06 мг 2500 мг 14.4% 7.6% 692 г
Кальций, Ca 67.94 мг 1000 мг 6.8% 3.6% 1472 г
Магний, Mg 40.76 мг 400 мг 10.2% 5.4% 981 г
Натрий, Na 281.47 мг 1300 мг 21.7% 11.5% 462 г
Сера, S 223.24 мг 1000 мг 22.3% 11.8% 448 г
Фосфор, P 285.5 мг 800 мг 35.7% 18.9% 280 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.659 мг 18 мг 25.9% 13.7% 386 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4 г min 16.8 г 8.3% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.518 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.518 г ~

Энергетическая ценность Мидии пассерованные составляет 188,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.6 кКал -%
Белки 20.1 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИДИИ ПАССЕРОВАННЫЕ

Мидии пассерованные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, витамином E - 28,9 %, витамином PP - 35,9 %, калием - 14,4 %, фосфором - 35,7 %, железом - 25,9 %

Чем полезен Мидии пассерованные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мидии пассерованные, калорийность 188,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мидии пассерованные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги